Νέες δημοσιεύσεις
Αιθανόλη από φύλλα ελιάς υπόσχεται την καταπολέμηση του καρκίνου και των λοιμώξεων
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Antioxidants εξέτασε το θεραπευτικό δυναμικό των αιθανολικών εκχυλισμάτων φύλλων ελιάς από την Ισπανία και την Ελλάδα. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι και τα δύο εκχυλίσματα, ειδικά το ελληνικό, έχουν υψηλή αντιοξειδωτική δράση και σημαντικές αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες, υποδεικνύοντας πιθανές εφαρμογές στην υγειονομική περίθαλψη ως αντιμικροβιακοί παράγοντες και στη θεραπεία του μελανώματος.
Σε προηγούμενες μελέτες, τα φυτοχημικά από φαρμακευτικά φυτά έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων, ιδίως χημειοθεραπευτικών παραγόντων για διάφορους καρκίνους, συμπεριλαμβανομένου του μελανώματος, το οποίο είναι γνωστό για την επιθετικότητα και τη μετάστασή του. Ωστόσο, παρά τις εκτεταμένες μελέτες που έχουν τεκμηριώσει τις αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των εκχυλισμάτων φύλλων ελιάς και τις δυνατότητές τους στη θεραπεία διαφόρων καρκίνων, υπάρχει ένα κενό στην κατανόηση των φυτοχημικών προφίλ των φύλλων ελιάς από διαφορετικές περιοχές και των συγκεκριμένων επιδράσεών τους κατά του μελανώματος, ειδικά όταν εφαρμόζονται τοπικά.
Αυτή η μελέτη κάλυψε τα υπάρχοντα ερευνητικά κενά χαρακτηρίζοντας αιθανολικά εκχυλίσματα φύλλων ελιάς από την Ισπανία και την Ελλάδα, εστιάζοντας στο χημικό, ιχνοστοιχειακό και ανόργανο περιεχόμενό τους, και αξιολογώντας το θεραπευτικό τους δυναμικό ως αντιμικροβιακούς, αντιμελανωματικούς και τροποποιητικούς της αγγειογένεσης παράγοντες. Οι ερευνητές συνέλεξαν φύλλα ελιάς από τη Σεβίλλη της Ισπανίας (OFS) και τη Λευκάδα της Ελλάδας (OFG). Αυτά τα φύλλα ξηράνθηκαν, αλέστηκαν και αναμίχθηκαν με διαλύτη για την προετοιμασία τους για ανάλυση. Το μείγμα στη συνέχεια εκχυλίστηκε, διηθήθηκε, συμπυκνώθηκε και αποθηκεύτηκε.
Η μελέτη εξέτασε τις ευεργετικές ενώσεις σε εκχυλίσματα φύλλων ελιάς από την Ισπανία (OFS) και την Ελλάδα (OFG). Η απόδοση εκχύλισης, το ποσοστό του ξηρού εκχυλίσματος που ελήφθη από το συνολικό ξηρό φυτικό υλικό, ήταν 11,34% για το OFS και 9,46% για το OFG. Το OFG είχε υψηλότερη συνολική φαινολική περιεκτικότητα (99,228 μg/mg) σε σύγκριση με το OFS (56,733 μg/mg). Τα φαινολικά είναι σημαντικές φυτικές ενώσεις με οφέλη για την υγεία, και η 6-C-γλυκοζίτης λουτεολίνης και η 7-O-γλυκοζίτης λουτεολίνης ήταν τα κύρια φαινολικά στο OFG, ενώ η ολεουροπεΐνη ήταν πιο άφθονη στο OFS.
Τα τριτερπένια, μια άλλη ομάδα ωφέλιμων ενώσεων, ήταν υψηλότερα στο OFG (111,747 μg/mg) από ό,τι στο OFS (57,085 μg/mg), με το ολεανολικό οξύ ως το πιο σημαντικό συστατικό. Η στοιχειακή ανάλυση έδειξε ότι το OFS περιείχε σχεδόν διπλάσια ποσότητα μετάλλων σε σύγκριση με το OFG.
Η μελέτη υπογραμμίζει τα οφέλη των φύλλων ελιάς για την υγεία, ιδιαίτερα την πλούσια περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά. Αναλύθηκαν εκχυλίσματα ελληνικών και ισπανικών φύλλων ελιάς και διαπιστώθηκε ότι περιέχουν σημαντικές συγκεντρώσεις φαινολικών ενώσεων και τριτερπενίων, με το ελληνικό εκχύλισμα να παρουσιάζει υψηλότερα επίπεδα. Η μελέτη σημειώνει ότι οι διαφορές στις συγκεντρώσεις των ενώσεων σε σύγκριση με προηγούμενες μελέτες πιθανότατα οφείλονται σε διαφορές στο κλίμα και στις συνθήκες καλλιέργειας.
Μελλοντικές μελέτες θα πρέπει να καλύπτουν ευρύτερες γεωγραφικές διακυμάνσεις, να εμβαθύνουν στους μηχανισμούς χηλίωσης μετάλλων από τις πολυφαινόλες και να εξετάσουν τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις αυτών των εκχυλισμάτων στην υγεία. Επιπλέον, περαιτέρω μελέτες μπορούν να διερευνήσουν τις πιθανές συνεργιστικές επιδράσεις των διαφόρων ενώσεων που υπάρχουν στα εκχυλίσματα, ενισχύοντας τις θεραπευτικές τους εφαρμογές.