Μαρμελάδα βατόμουρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η μαρμελάδα από σμέουρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και η απουσία της, συνιστάται ως εναλλακτικό φάρμακο για κρυολογήματα.

Antifebrile δράση και βατόμουρο μαρμελάδα από αυτήν λόγω εφιδρωτικό αποτέλεσμα το οποίο προκαλεί την σαλικυλικό οξύ σε αυτό το μούρο, μαζί με άλλα οξέα - μηλικό, κιτρικό και τρυγικό.

[1], [2]

Είναι δυνατόν να μαρμελάδα βατόμουρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Πράγματι, το κοινό κρυολόγημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αντιμετωπίζεται με εναλλακτικά μέσα, καθώς τα περισσότερα από τα φαρμακολογικά παρασκευάσματα απαγορεύονται αυστηρά για εγκύους. Αντενδείκνυται και ασπιρίνη, δηλαδή ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Έτσι, μπορείτε να δώσετε μαρμελάδα βατόμουρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Ή να το χρησιμοποιήσετε όλα αυτά δεν είναι απαραίτητο;

Το Raspberry περιέχει κατεχίνες (κατεχινίνη και επιγαλλοκατεχίνη) - οργανικές ουσίες από την ομάδα των φλαβονοειδών. Αυτές οι πολυφαινολικές ενώσεις είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά: μειώνουν την ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η ποσότητα των ελεύθερων ριζών γίνεται υψηλότερη, καθώς συμμετέχουν στις διαδικασίες της σύνθεσης της προγεστερόνης ορμόνης. Είναι η προγεστερόνη που σας επιτρέπει να σώζετε την εγκυμοσύνη και να αποδίδετε καρπούς.

Και η φύση έχει φροντίσει το υπόλοιπο των ελευθέρων ριζών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: το η μέλλουσα μητέρα αρχίζει να συνθέσουν συγκεκριμένες ενζυματικές ουσίες που μπλοκάρουν τη διαδικασία της οξείδωσης κυτταρικών μορίων από τις ελεύθερες ρίζες. Για να μην διαταραχθεί η βέλτιστη ισορροπία μεταξύ ελεύθερες ρίζες και τα αντιοξειδωτικά, απαραίτητα για τη φυσιολογική εγκυμοσύνη, η χρήση των σμέουρα ή μαρμελάδα βατόμουρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να είναι ελάχιστη και μόνο ένα κρύο.

Επίσης στα σμέουρα είναι οι κουμαρίνες - βιολογικά δραστικές ουσίες που μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της προθρομβίνης στο αίμα, δηλαδή ενεργούν ως αντιπηκτικά. Για το λόγο αυτό, δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε σμέουρα ή μαρμελάδα βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα την καθυστερημένη κύηση, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με την αιμορραγία μετά τον τοκετό.

Θυμηθείτε, μιλήσαμε για φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Έτσι, για το μέρος του καλίου, που είναι 1,5 φορές περισσότερο στα σμέουρα απ 'ότι στις φράουλες, τα σχόλια είναι παρόμοια. Το κάλιο ενεργοποιεί την παραγωγή στο σώμα της ακετυλοχολίνης - μιας βιολογικώς δραστικής ουσίας, μέσω της οποίας οι παλμοί από τα νευρικά κύτταρα μεταδίδονται περαιτέρω, για παράδειγμα, από νευρώνες - στους μύες. Όσο περισσότερο ασβέστιο, τόσο περισσότερο ακετυλοχολίνη. Όσο περισσότερο ακετυλοχολίνη - τόσο ισχυρότερη είναι η μείωση του μυϊκού ιστού του στομάχου, των εντέρων και της μήτρας. Είναι σαφές ότι αυτό είναι επικίνδυνο κατά την εγκυμοσύνη. Αν και, από την άλλη πλευρά, το κάλιο είναι πολύ χρήσιμο για τον καρδιακό μυ, ειδικά σε περιπτώσεις μειωμένης λειτουργίας του μυοκαρδίου ...

Τέλος, υπάρχουν πουρίνες βατόμουρου (8 mg%) και ουρικό οξύ (20 mg%), που συμβάλλουν στην απόθεση αλάτων στους νεφρούς και στις αρθρώσεις. Ωστόσο, από την άποψη του περιεχομένου αυτών, για να το θέσουμε ήπια, ακατάλληλες ουσίες, αρχικά είναι οι ημερομηνίες, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αβοκάντο, οι μπανάνες και οι φράουλες. Ένα βατόμουρο - στην ίδια σειρά με καρπούζι, πορτοκάλια, σταφύλια, ροδάκινα και ανανά.

Οφέλη από μαρμελάδα βατόμουρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η χρήση μαρμελάδας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - στις βιταμίνες της (C, B1, B2, B9, E, P και PP), καθώς και στο μοναδικό σύνολο μακροσκοπικών και μικροστοιχείων. Τα φρέσκα μούρα περιέχουν 224 mg καλίου, 40 mg ασβεστίου, 37 mg φωσφόρου, 22 mg μαγνησίου, 19 mg νατρίου, 1,6 mg σιδήρου. Επιπλέον, τα σμέουρα περιέχουν χαλκό, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο, φθόριο και ιώδιο.

Ωστόσο, κατά το μαγείρεμα jam οι περισσότερες βιταμίνες καταστρέφονται, για παράδειγμα, η βιταμίνη C - σχεδόν το 80%. Για να αποφευχθεί αυτό, κατά την προετοιμασία της μαρμελάδας βατόμουρου, πρέπει να προστεθεί λίγο κιτρικό οξύ, καθώς σε ένα όξινο περιβάλλον αποθηκεύεται περισσότερη βιταμίνη C.

Και είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τα σμέουρα για όχι περισσότερο από 5-6 λεπτά (και στη συνέχεια φελλό με το τροχαίο) ή αλέστε σμέουρα με ζάχαρη χωρίς θερμική επεξεργασία (και φυλάξτε στο ψυγείο). Στην πρώτη περίπτωση, τα δύο τρίτα όλων των βιταμινών διατηρούνται, στη δεύτερη περίπτωση περισσότερο από 90%.

Οι βιταμίνες της ομάδας Β περνούν στο υγρό μέρος της μαρμελάδας και καταστρέφονται σε πολύ μικρότερο βαθμό. Αλλά η νιασίνη (νικοτινικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ) κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν καταστρέφεται. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την κανονική εργασία των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς αδένα έγκυος και για εμβρυϊκή ανάπτυξη. Επιπλέον, η βιταμίνη ΡΡ προωθεί την ενεργή μικροκυκλοφορία του αίματος και στην εγκυμοσύνη βελτιώνει τη ροή του αίματος σε μικρά αγγεία του πλακούντα.

Είναι χρήσιμο να τρώμε σμέουρα και αναιμία από έλλειψη σιδήρου, επειδή τα οργανικά οξέα που περιέχονται σε αυτό το μούρο προάγουν μια πληρέστερη αφομοίωση του σιδήρου που προέρχεται από τα τρόφιμα.

Προσπαθήσαμε να σας πούμε για τη μαρμελάδα βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όλα τα πιο σημαντικά. Σε κάθε περίπτωση, μια κουταλιά ζευγάρι από αυτή την υπέροχη μαρμελάδα με τσάι - με κρύες ασθένειες - είναι πολύ πιο αποδεκτή επιλογή από τα δισκία.

[3]