Γκρέιπφρουτ στην εγκυμοσύνη

Ας δούμε το θέμα του «γκρέιπφρουτ κατά την εγκυμοσύνη» από την οπτική γωνία της ευρέως ακουστής συμβουλής προς όλες τις έγκυες γυναίκες: τρώτε περισσότερα φρούτα για να αποφύγετε την έλλειψη βιταμινών.

Για να δώσουμε την πιο πειστική απάντηση στην ερώτηση - μπορείτε να φάτε γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; - ας θυμηθούμε τι είδους φρούτο είναι και, όπως λένε, "με τι να το φάτε"...

Γκρέιπφρουτ - Citrus Paradisi, δηλαδή, "παράδεισος εσπεριδοειδών". Αν και λόγω της παρουσίας της γλυκοζίτη ναρινγενίνης, η γεύση αυτού του φρούτου είναι ελαφρώς πικρή. Επιπλέον, είναι ένα υβρίδιο και οι πρόγονοί του είναι δύο άλλα εσπεριδοειδή - πορτοκάλι και πόμελο (pumpelmus). Και η γενέτειρα του γκρέιπφρουτ είναι το νησί των Μπαρμπάντος στην Καραϊβική Θάλασσα.

[ 1 ], [ 2 ]

Οφέλη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Λαμβάνοντας υπόψη ότι 100 γραμμάρια πολτού ροζ γκρέιπφρουτ περιέχουν σχεδόν 34 mg βιταμίνης C, τα 200 γραμμάρια αποτελούν σχεδόν το 90% της ημερήσιας ανάγκης για αυτή τη βιταμίνη. Έτσι, τα οφέλη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι προφανή.

Επιπλέον, τα ίδια 100 γραμμάρια γκρέιπφρουτ περιέχουν επίσης άλλες απαραίτητες βιταμίνες: θειαμίνη (Β1) - 0,037 mg, ριβοφλαβίνη (Β2) - 0,02 mg, παντοθενικό οξύ (Β5) - 0,28 mg, πυριδοξίνη (Β6) - 0,04 mg, φολικό οξύ (Β9) - 10 mcg, χολίνη (Β4) - 7,7 mg, τοκοφερόλη (Ε) - 0,13 mg, νικοτιναμίδιο (PP) - 0,27 mg, καθώς και καροτενοειδή.

Και αν όλες οι μέλλουσες μητέρες γνωρίζουν τη σημασία της βιταμίνης Β9 (φολικού οξέος), τότε, για παράδειγμα, δεν γνωρίζουν όλοι τη βιταμίνη Β4. Και μάταια, επειδή ο σημαντικότερος νευροδιαβιβαστής ακετυλοχολίνη, η οποία διεξάγει νευρομυϊκή διαβίβαση, συντίθεται από τη χολίνη. Επιπλέον, η βιταμίνη Β4 έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και ρυθμίζει την περιεκτικότητα της παγκρεατικής ορμόνης ινσουλίνης στο σώμα, και στο ήπαρ επιβλέπει τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Χωρίς αυτή τη βιταμίνη, το ήπαρ συσσωρεύει περίσσεια λίπους.

Μια άλλη θετική πλευρά του γκρέιπφρουτ είναι η παρουσία βιταμίνης Β8 ή ουσίας που μοιάζει με βιταμίνη ινοσιτόλη στο βιοχημικό «ιστορικό» του. Η βιταμίνη Β8 προάγει την καλή λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, του κερατοειδούς και του φακού του ματιού. Βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των αγγειακών τοιχωμάτων και των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Οι ειδικοί λένε ότι η ινοσιτόλη συμβάλλει στην πρόληψη της φλεγμονής των φλεβικών τοιχωμάτων και του σχηματισμού θρόμβων αίματος, δηλαδή της θρομβοφλεβίτιδας. Επομένως, το γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο 3ο τρίμηνο θα ήταν πολύ χρήσιμο για την μέλλουσα μητέρα.

Τα ροζ και κόκκινα γκρέιπφρουτ περιέχουν το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Το γκρέιπφρουτ, ειδικά το κόκκινο γκρέιπφρουτ, συνιστάται για την αύξηση της συνολικής τόνωσης και την ανακούφιση από την κόπωση. Αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι αυξάνει την όρεξη και την γαστρική οξύτητα.

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έγκεινται επίσης στα μακρο- και μικροστοιχεία στα οποία είναι πλούσιο αυτό το φυτό από τα Μπαρμπάντος. Το γκρέιπφρουτ περιέχει ασβέστιο (9-12 mg ανά 100 g φρούτων), σίδηρο (0,06-0,2 mg), μαγνήσιο (9-12 mg), μαγγάνιο (0,013 mg), φώσφορο (8-15 mg), νάτριο (1 mg), κάλιο (148-160 mg), ψευδάργυρο (0,05-0,07 mg).

Έχετε παρατηρήσει πόσο κάλιο περιέχει το γκρέιπφρουτ; Και το κάλιο, όπως γνωρίζουμε, διασφαλίζει τον φυσιολογικό μεταβολισμό νερού-αλατιού στο σώμα και αποτρέπει τον σχηματισμό οιδήματος.

[ 3 ]

Βλάβη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τώρα ήρθε η ώρα να καταλάβουμε ποια μπορεί να είναι η βλάβη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το γκρέιπφρουτ περιέχει ορισμένες πολυφαινολικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της φλαβανόνης ναριγκίνη και των φουρανοκουμαρινών - περγαμοντίνη και διυδροξυβεργαμοντίνη.

Αυτές οι βιολογικά δραστικές ουσίες συμπεριφέρονται αρκετά επιθετικά προς το ενζυμικό σύστημα του σώματος. Αναστέλλουν μία από τις ποικιλίες εντερικών και ηπατικών ενζύμων - το κυτόχρωμα CYP3A4 από την οικογένεια των αιμοπρωτεϊνών. Αυτό το ένζυμο, που βρίσκεται στο λεπτό έντερο και στο ήπαρ, εξασφαλίζει τον μεταβολισμό των φαρμάκων που λαμβάνονται από ένα άτομο, τον βιολογικό μετασχηματισμό και τη σύνθεση της χοληστερόλης και ορισμένων στεροειδών.

Όσον αφορά τα φάρμακα, απενεργοποιώντας το προαναφερθέν ένζυμο, το γκρέιπφρουτ αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητά τους, δηλαδή την ισχύ της δράσης τους – μέχρι μια κατάσταση παρόμοια με την επίδραση υπερδοσολογίας, συχνά με γαστρεντερική αιμορραγία και ηπατική βλάβη. Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει 85 φάρμακα με τα οποία το γκρέιπφρουτ (και ο χυμός του) έρχονται σε σύγκρουση. Επιπλέον, η αναστολή του ενζύμου CYP3A4 διαρκεί για σημαντικό χρονικό διάστημα: μετά από μία ημέρα, η δραστηριότητά του αποκαθίσταται κατά 50% και μόνο μετά από τρεις ημέρες αυτό το ένζυμο ανακτά τις πλήρεις λειτουργίες του.

Ας επιστρέψουμε τώρα στη σύνθεση της χοληστερόλης και της στεροειδογένεσης, τα προϊόντα της οποίας είναι οι ορμόνες: τεστοστερόνη, οιστρογόνα, προγεστερόνη, κορτικοειδή κ.λπ. Κατά τη διάρκεια της μελέτης της δράσης των πολυφαινολών γκρέιπφρουτ, αποδείχθηκε ότι η περγαμοντίνη καταστέλλει επίσης τη δραστηριότητα των ενζύμων CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 και CYP2E1 στο υποκυτταρικό κλάσμα (μικροσώματα) του ανθρώπινου ήπατος. Και εδώ ξεκινά το πρώτο στάδιο βιομετασχηματισμού όχι μόνο των ξενοβιοτικών, αλλά και των ενδογενών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένης της περίσσειας ορμονών φύλου...

Αποδεικνύεται ότι η βλάβη του γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ότι οι ουσίες που περιέχει μπορούν προσωρινά να διαταράξουν τον μεταβολισμό των ορμονών και έτσι να επηρεάσουν αρνητικά το σύνθετο «ορμονικό περιβάλλον» που χαρακτηρίζει το γυναικείο σώμα κατά την περίοδο της τεκνοποίησης.

Λοιπόν, μπορείτε να φάτε γκρέιπφρουτ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όχι; Πιθανώς, λίγο και περιστασιακά. Αλλά μόνο εάν δεν υπήρχαν προβλήματα με τη σύλληψη (δηλαδή με τα επίπεδα ορμονών), εάν η οξύτητα του γαστρικού υγρού είναι φυσιολογική, εάν δεν λαμβάνετε φάρμακα και εάν... δεν είναι τρομακτικό.