Μεταξύ των ποικιλιών μέντας, η μέντα είναι η πιο αγαπημένη μεταξύ των ζαχαροπλαστών, των φαρμακοποιών και των κοσμετολόγων. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή του περιεκτικότητα σε μενθόλη. Επιπλέον, το φυτό περιέχει οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, τανίνες.