Ανάμεσα στις ποικιλίες μέντας, η μέντα είναι η πιο αγαπημένη στους ζαχαροπλάστες, τους φαρμακοποιούς και τους κοσμητολόγους. Χαρακτηριστικό της είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε μενθόλη. Επιπλέον, το φυτό περιέχει οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, τανίνες.