Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Σε ένα από τα μεγαλύτερα ερευνητικά κέντρα στην Ευρώπη και το παλαιότερο πανεπιστήμιο - το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, η ομάδα εμπειρογνωμόνων διαπίστωσε ότι οι διαδικασίες της γήρανσης του εγκεφάλου που έχουν ως αποτέλεσμα παρατηρείται στη νόσο του Πάρκινσον ή Αλτσχάιμερ, μπορεί να επιβραδυνθεί από μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά. Οι διαδικασίες που καταστρέφουν το DNA εμφανίζονται μόνιμα στο σώμα και τα κύτταρα έχουν την ικανότητα να αποκαθιστούν ζημιά, μια διαδικασία που ονομάζεται επισκευή. Αλλά με την ηλικία, η επισκευή του DNA διακόπτεται.
Επίσης, με το σύνδρομο Cockayne ή γεροντική νανισμό (συγγενής κληρονομική ασθένεια στην οποία το σύστημα είναι σπασμένο επισκευή) παιδιά πρόωρα ηλικία και πεθαίνουν (περίπου 10-12 έτη).
Στο νέο ερευνητικό τους πρόγραμμα, οι επιστήμονες δημιούργησαν τρωκτικά με γεροντικό ναζισμό. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, παρατηρήθηκε ένα θετικό αποτέλεσμα σε μια ομάδα ποντικών που τράφηκαν με κορεσμένα λιπαρά οξέα από έλαιο καρύδας. Μια τέτοια δίαιτα επιβραδύνει τις διαδικασίες στο σώμα σε τρωκτικά, που προκαλούν πρόωρη γήρανση, ακοή, όραση, απώλεια βάρους.
Ο εγκέφαλος χρειάζεται την ενέργεια που λαμβάνει από τη ζάχαρη ή τις κετόνες. Οι κετόνες ανήκουν σε μια σειρά οργανικών ενώσεων και ο οργανισμός τους χρειάζεται ως εφεδρικές πηγές ενέργειας. Ο σχηματισμός κετονών συμβαίνει κατά τη διάρκεια της διάσπασης των λιπών που προέρχονται από τα τρόφιμα. Όπως πιστεύουν οι ειδικοί, αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης στον εγκέφαλο.
Επιπλέον, μια άλλη μελέτη από Βρετανούς επιστήμονες διαπίστωσε ότι η διαδικασία γήρανσης του σώματος μπορεί να σταματήσει.
Στο έργο τους, οι ερευνητές προσπάθησαν την επίδραση του μορίου NMN στο σώμα των εργαστηριακών τρωκτικών. Σύμφωνα με τις υποθέσεις των ειδικών, μια τέτοια θεραπεία θα πρέπει να ενεργοποιήσει τα γονίδια της νεολαίας, ενώ τα γηρατιστικά γονίδια πρέπει να παραμείνουν ανενεργά και όπως αποδείχθηκε, οι προσδοκίες τους επιβεβαιώθηκαν.
Ο επικεφαλής του επιστημονικού έργου ήταν ο David Sinclair, ο οποίος σημείωσε ότι η ομάδα του είναι η πρώτη που κατάφερε να εντοπίσει γονίδια που είναι υπεύθυνα για τις διαδικασίες γήρανσης και αναζωογόνησης του σώματος. Το μόριο NMN που εισήχθη στα τρωκτικά έπρεπε να "απενεργοποιήσει" πλήρως τα γονίδια που ενεργοποιούν τη διαδικασία γήρανσης, ενώ ενεργοποιούν τα γονίδια αναζωογόνησης.
Οι Βρετανοί κατάφεραν να ανοίξουν γονίδια που ελέγχουν τις διαδικασίες καταπολέμησης του ανθρώπινου σώματος με τη γήρανση και με τη σωστή προσέγγιση, αυτά τα γονίδια μπορούν να γίνουν για εργασία, λένε οι ειδικοί. Η ενεργοποίηση ορισμένων γονιδίων εντός και εκτός άλλων θα οδηγούσε σε μια αρκετά ισχυρή αντιγηραντική δράση, είναι δυνατόν ότι η ανθρώπινη γήρανση μπορεί να γυρίσει προς την αντίθετη κατεύθυνση, τουλάχιστον, ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παρατηρήθηκε σε τρωκτικά.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι ειδικοί ενέκριναν ένα νέο φάρμακο με ένα μόριο NMN στην πειραματική ομάδα τρωκτικών. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες επεσήμαναν ότι οι διαδικασίες γήρανσης σε ποντίκια άρχισαν να επιβραδύνουν. Μετά την έγχυση πρωτεΐνης στα τρωκτικά, ξεκίνησε έντονη επιβράδυνση στις διαδικασίες γήρανσης του σώματος και ο επικεφαλής του έργου είναι πεπεισμένος ότι ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να παρατηρηθεί και στους ανθρώπους.
[