Οι Αυστραλοί επιστήμονες θα δημιουργήσουν ένα υπερ-ποτό γάλακτος βασισμένο στο κανονικό γάλα
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Όλοι γνωρίζουν ότι το γάλα είναι ένα χρήσιμο προϊόν, το οποίο συνιστάται τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αυτό το ποτό έχει από καιρό ενδιαφέρον για τους επιστήμονες που συνεχίζουν να το εξερευνήσουν και να ανακαλύψουν νέες ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα.
Σε μια πρόσφατη μελέτη, Αυστραλοί ερευνητές εξέτασαν την κυτταρική δομή του γάλακτος, και στη συνέχεια κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, με βάση αυτό το απλό και υγιεινά ποτά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιο υγιεινό ποτό, τα λεγόμενα υπερ-γάλα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες το γάλα υπερ-ποτό μπορεί να συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας των πρόωρων νεογνών, καθώς και να συμβάλει στην εξομάλυνση της βάρους (όπως είναι γνωστό, τα τελευταία χρόνια, που πάσχουν από παχυσαρκία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι).
Στη μελέτη, οι επιστήμονες γάλα βρέθηκε να πάρει στο στομάχι, τα σωματίδια γάλακτος αποκτήσει γεωμετρικά τακτική δομή, έτσι ώστε αυτά τα σωματίδια είναι εξαιρετικά φορείς των θρεπτικών ουσιών σε όλο το σώμα. Όπως επισήμαναν οι επιστήμονες, τα μικρά σωματίδια βοηθούν στην καλύτερη αφομοίωση των βιταμινών και των λιπών (διευκολύνοντας τη διείσδυσή τους μέσω της κυτταρικής μεμβράνης και εξαπλώνοντας μέσω της κυκλοφορίας του αίματος).
Αυστραλοί ειδικοί πιστεύουν ότι ήταν σε θέση να εξετάσουν πλήρως την κυτταρική δομή του γάλακτος, η οποία θα δώσει στους επιστήμονες στο μέλλον μεγάλες προοπτικές.
Ένα νέο υπερ-ποτό γάλακτος θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των εγκεφαλικών κυττάρων σε πρόωρα μωρά με κορεσμό του κυκλοφορικού συστήματος με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Για όσους παρακολουθούν το βάρος τους ή προσπαθούν να χάσουν βάρος, οι επιστήμονες σκοπεύουν να δημιουργήσουν ένα ποτό που θα παρατείνει την αίσθηση του κορεσμού για αρκετές ώρες, επίσης λόγω του κορεσμού του σώματος με μικροθρεπτικά συστατικά.
Επιπλέον, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι ένα νέο σούπερ-ποτό από το γάλα μπορεί να πιει για να παραδώσει πιο αποτελεσματικά φάρμακα στα επηρεαζόμενα όργανα ή ιστούς.
Αλλά η μελέτη των ευεργετικών ιδιοτήτων του γάλακτος δεν σταματά εκεί και οι επιστήμονες συνεχίζουν να μελετούν την επίδραση αυτού του φυσικού ποτού στο ανθρώπινο σώμα.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι περίπου το 15% των ενηλίκων έχουν δυσανεξία στο γάλα, λόγω έλλειψης ενζύμου λακτάσης, που είναι απαραίτητη για την πέψη της λακτόζης (ζάχαρη γάλακτος).
Επίσης, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι εμπειρογνώμονες άνω των 55 ετών συστήνουν να μην πίνουν πολύ γάλα, καθώς αυτό το ποτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται σε πολλούς ηλικιωμένους, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να περιορίσετε την κατανάλωση γάλακτος και να πιείτε όχι περισσότερο από 1-2 ποτήρια την ημέρα.
Ωστόσο, παρά τα πάντα, το γάλα είναι ένα ασυνήθιστα χρήσιμο προϊόν για ένα άτομο. Πρώτα απ 'όλα, το γάλα είναι η κύρια πηγή ασβεστίου, η οποία απορροφάται πλήρως από το σώμα.
Οι ειδικοί συστήνουν πόσιμο γάλα για οστεοπόρωση, κρυολογήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση και καούρα. Επίσης, το γάλα βοηθά στην ομαλοποίηση του ύπνου και στην κορεσμό του σώματος με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που λείπουν.
Ωστόσο, οι ειδικοί πρόσφατα δεν σταματούν τις διαμάχες σχετικά με τα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα του αγελαδινού γάλακτος.
[