Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το milkshake δεν έχει κανένα όφελος για το σώμα, ειδικά για τα παιδιά
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι περισσότεροι γονείς, επιλέγοντας μεταξύ σόδα και μιλκσέικ προτιμούν ένα δεύτερο ποτό, επειδή είναι απόλυτα σίγουροι για τα οφέλη του. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα από επιστήμονες στον τομέα αυτό δείχνει ακριβώς το αντίθετο.
Μια ομάδα Αμερικανών ειδικών με επικεφαλής τον Eric Stice διεξήγαγε μια σειρά πειραμάτων και διαπίστωσε ότι τα μιλκσέικ αγαπημένα από τα περισσότερα παιδιά, καθώς και από πολλούς ενήλικες, απειλούν την υγεία, ιδίως οδηγούν στην παχυσαρκία. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι ένα τέτοιο ποτό περιέχει μια απαγορευτική δόση ζάχαρης και λίπους. Ιδιαίτερα επιδεινωθεί από το γεγονός ότι τα milkshakes θέλουν να πλύνουν τα χάμπουργκερ και τις πατάτες τηγανητές.
Οι ερευνητές εξέτασαν την κατάσταση της υγείας περισσότερων από εκατό φοιτητών από το γυμνάσιο που έπιναν μιλκσέικ με γεύση σοκολάτας. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος αντιλαμβάνεται τα σάκχαρα τρόφιμα ως φάρμακο. Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη είναι ο πιο ισχυρός διεγερτής του κέντρου στον εγκέφαλο, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ευχαρίστηση. Εκτός από μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, ένα σημαντικό ποσοστό λίπους γάλακτος υπάρχει στο κοκτέιλ γάλακτος, και ένα τέτοιο μείγμα μπορεί εύκολα να προκαλέσει παχυσαρκία.
Ο διευθυντής έργου Eric Stice σημείωσε ότι πολλές μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί από μια ομάδα επιστημόνων και έχει μελετηθεί επίσης μεγάλος αριθμός εξειδικευμένων βιβλίων. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσο περισσότερο καταναλώνει κάποιος τη ζάχαρη, τόσο περισσότερο θέλει. Όπως είπε ο επιστήμονας, η ζάχαρη είναι σαν "ανταμοιβή" για τον εγκέφαλό μας. Εάν το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου ενός ατόμου ενεργοποιηθεί αμέσως μετά το φαγητό γλυκό, τότε ό, τι θέλει δεν έχει, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο γι 'αυτόν να ελέγξει την κατανάλωση του γλυκού.
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης εξηγούν γιατί πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να χάσουν βάρος ακόμη και μετά από αρκετές αποτελεσματικές δίαιτες. Μια μικρή μερίδα γλυκού κοκτέιλ κάνει ένα άτομο να ξεχάσει εντελώς για όλες τις απαγορεύσεις και τους δικούς του στόχους, και ως αποτέλεσμα ένα άτομο "επιτίθεται" σε νόστιμα αλλά εξαιρετικά επιβλαβή τρόφιμα.
Οι περισσότεροι γονείς πιστεύουν ότι όπου υπάρχει αναφορά για το γάλα, ακόμα και αν είναι πολύ απομακρυσμένο, είναι ένα χρήσιμο προϊόν για τα παιδιά. Ωστόσο, μια τέτοια δήλωση δεν ισχύει με κανένα τρόπο για το milkshake στο κοκτέιλ. Η σύνθεση αυτού του γλυκού και νόστιμου ποτού αποτελείται από παγωτό (σε ορισμένες περιπτώσεις προστίθεται το φυστικέλαιο) και διάφορα βιομηχανικά πρόσθετα. Σε ένα μέρος του κοκτέιλ περιέχει μια ημερήσια δόση θερμίδων, η οποία είναι απαραίτητη για έναν ενήλικα. Τα παιδιά και οι έφηβοι πληρώνουν για την ευχαρίστησή τους με την υγεία τους, ιδιαίτερα, έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Αν εκτός από ένα milkshake, το παιδί παίρνει επίσης τηγανιτές πατάτες, ψήγματα ή χάμπουργκερ - ένα τυποποιημένο σύνολο σε οποιαδήποτε εστιατόρια fast-food, ανώριμο σώμα των παιδιών λαμβάνει ένα μείγμα από λίπη φυτικής και ζωικής προέλευσης με την οποία να χειριστεί δύσκολα ακόμη και για μια μέρα. Λαμβάνοντας υπόψη τη σύγχρονη καθιστική ζωή της νεότερης γενιάς που προτιμά να καθίσει μπροστά από οθόνες υπολογιστών με βόλτες και σπορ, γίνεται σαφές όταν υπάρχει ένα πρόβλημα με το υπερβολικό βάρος κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία.
[