Οι επιστήμονες πρότειναν μια νέα εξήγηση του μηχανισμού δράσης του κόκκινου κρασιού
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Αμερικανοί επιστήμονες πρότειναν μια νέα εξήγηση για το μηχανισμό δράσης της ρεσβερατρόλης, μιας φυσικής ένωσης που περιέχεται, για παράδειγμα, στο κόκκινο κρασί, το οποίο μπορεί να αυξήσει πιθανώς το προσδόκιμο ζωής.
Η ρεσβερατρόλη έχει γίνει ευρέως γνωστή αφού έχει πειραματικά δείξει ότι η σταθερή πρόσληψή της παρατείνει τη ζωή πολλών οργανισμών. Σε άλλα πειράματα, τα ποντίκια που λαμβάνουν αυτή την ουσία θα μπορούσαν να καταναλώνουν συνεχώς τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες χωρίς να πάρουν βάρος και να αναπτύξουν διαβήτη.
Μια ομάδα επιστημόνων που έχουν μελετήσει ρεσβερατρόλη, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ενεργεί (τουλάχιστον εν μέρει) λόγω της ενεργοποίησης του ενζύμου SIRT1 sirtuin οικογένεια που ρυθμίζουν πολλές βασικές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των υπεύθυνων για τη βιολογική γήρανση. Λόγω αυτού, η εταιρεία που ιδρύθηκε από επιστήμονες για να μελετήσει ρεσβερατρόλη ονομάστηκε Sirtris. Το 2008, ο βρετανικός φαρμακευτικός κολοσσός GlaxoSmithKline αγόρασε αυτή την επιχείρηση για 720 εκατομμύρια δολάρια. Παρόλα αυτά, η άμεση δράση ενεργοποίησης της ρεσβερατρόλης στη σιρτουτίνη δεν μπορούσε να αποδειχθεί.
Ερευνητές από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών (NIH) έχουν επικεντρωθεί σε ένα άλλο ένζυμο, που ενεργοποιείται από τη χρήση ρεσβερατρόλης. Αυτό το ένζυμο - πρωτεΐνη κινάση ενεργοποιημένη με μονοφωσφορική αδενοσίνη (AMPK, AMPK) - διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην παροχή ενέργειας στο κύτταρο. Αποδείχθηκε ότι η δοκιμαστική ένωση ενεργοποιείται έμμεσα.
Περαιτέρω έρευνα έχει δείξει ότι η ρεσβερατρόλη δεν ενεργεί υπό την απουσία μονοφωσφορικής κυκλικής αδενοσίνης (cAMP) - ένα καθολικό μόριο που χρησιμεύει ως υποδοχέας μεσολαβητής και πολλές άλλες ενδοκυτταρικές αλληλεπιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που συνδέονται με ανταλλαγή ενέργειας.
Διαπιστώθηκε ότι η ρεσβερατρόλη απευθείας αναστέλλει το ένζυμο οικογένεια των φωσφοδιεστερασών (PDE) διάσπαση cAMP (από τον τρόπο, ορισμένοι τύποι ΡϋΕ αναστολείς είναι φάρμακα όπως η καφεΐνη, η σιλδεναφίλη και πολλά άλλα). Έτσι, υποδοχή της ρεσβερατρόλης αυξάνει τα επίπεδα της cAMP στα κύτταρα, τα οποία γενικά οδηγεί στην διέγερση της ενέργειας στο σώμα και «κάψιμο» αποθεματικά του λίπους και των υδατανθράκων.
Η ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Jay Chung επιβεβαίωσε αυτά τα ευρήματα, αναπαράγοντας εν μέρει τα αποτελέσματα της ρεσβερατρόλης με το διορισμό άλλων αναστολέων της PDE. Ο εκτελεστικός διευθυντής της Sirtris, Γιώργος Βλάσκου, δήλωσε ότι για διάφορους λόγους αμφιβάλλει για τα αποτελέσματα που έλαβε η Chang και δεν θα προσπαθήσει να τα αναπαράγει.
[