Νέες δημοσιεύσεις
Το μάσημα τσίχλας μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της λειτουργίας του εγκεφάλου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Από την εφεύρεση της τσίχλας (δεύτερο μισό του 19ου αιώνα), η χρήση της στην κοινωνία θεωρούνταν κακοί τρόποι και ένδειξη κακών τρόπων. Ιάπωνες επιστήμονες κατέληξαν πρόσφατα στο συμπέρασμα ότι, παρά το στερεότυπο, η τσίχλα έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη σκέψη και την ταχύτητα αντίδρασης. Οι εργαζόμενοι του ινστιτούτου που ειδικεύεται στις επιστήμες της ραδιομηχανικής ισχυρίζονται ότι η τσίχλα μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Μια μελέτη που διεξήχθη από Ιάπωνες επιστήμονες έδειξε ότι οι άνθρωποι που μασούν τακτικά τσίχλα συγκεντρώνονται περισσότερο και αντιδρούν σε εξωτερικά ερεθίσματα πολύ πιο γρήγορα από εκείνους που αγνοούν το προϊόν που είναι τόσο δημοφιλές στις μέρες μας. Το πείραμα περιελάμβανε τη διαίρεση περίπου 200 εθελοντών σε δύο ίσες ομάδες και τη διεξαγωγή ενός τριαντάλεπτου τεστ, το οποίο περιελάμβανε ερωτήσεις που προσδιόριζαν τη μνήμη και το πνευματικό επίπεδο, καθώς και ασκήσεις σχετικά με την ταχύτητα αντίδρασης. Η πρώτη ομάδα δοκιμάστηκε χωρίς τσίχλα, η δεύτερη μασούσε τσίχλα καθ' όλη τη διάρκεια του πειράματος. Παρεμπιπτόντως, για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε τσίχλα χωρίς πρόσθετα αρωμάτων και αρώματα.
Κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, οι συμμετέχοντες έπρεπε να απαντήσουν σε ερωτήσεις πανομοιότυπες με εκείνες από διάφορα τεστ IQ, να απομνημονεύσουν στήλες αριθμών και γραμμάτων και να ανταποκριθούν γρήγορα σε εντολές που εμφανίζονταν στην οθόνη για λίγα μόνο δευτερόλεπτα. Οι εθελοντές έπρεπε να ανταποκριθούν στις εντολές το συντομότερο δυνατό και να πατήσουν τα απαραίτητα κουμπιά με τους αντίχειρές τους. Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του πειράματος, η εγκεφαλική δραστηριότητα των συμμετεχόντων και στις δύο ομάδες παρακολουθούνταν με τομογράφους και μετά το τέλος του πειράματος, διεξήχθη διεξοδική ανάλυση των δεδομένων.
Τα αποτελέσματα του πειράματος έδειξαν ότι τα αποτελέσματα των ατόμων που μασούσαν τσίχλα κατά τη διάρκεια του τεστ ήταν πολύ καλύτερα: ανταποκρίθηκαν στις εντολές του υπολογιστή πιο γρήγορα και απάντησαν στις ερωτήσεις με μεγαλύτερη ακρίβεια. Για να λάβουν τη σωστή απόφαση, οι συμμετέχοντες με τσίχλα χρειάστηκαν 490 χιλιοστά του δευτερολέπτου και οι συμμετέχοντες με άδειο στόμα χρειάστηκαν 510-517 χιλιοστά του δευτερολέπτου. Η ανάλυση των δεδομένων του τομογράφου έδειξε ότι οι γνωστικοί δείκτες των συμμετεχόντων στις δύο ομάδες διέφεραν επίσης. Το επίπεδο συγκέντρωσης, εγρήγορσης, διαύγειας μυαλού και μνήμης ήταν σημαντικά υψηλότερο σε όσους μασούσαν τσίχλα κατά τη διάρκεια του πειράματος. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό το μοτίβο μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια παρατεταμένης μάσησης, εισέρχεται μεγαλύτερη ποσότητα οξυγόνου στον ανθρώπινο εγκέφαλο, γεγονός που επηρεάζει την ταχύτητα αντίδρασης και τις διαδικασίες σκέψης.
Οι επιστήμονες ανέφεραν επίσης ότι η διαδικασία της μάσησης αυξάνει το επίπεδο διέγερσης ενός ατόμου, γεγονός που επηρεάζει την προσοχή και την επαγρύπνηση. Ο επικεφαλής της μελέτης υποστηρίζει ότι η επίδραση της τσίχλας στην προσοχή και την αφομοίωση νέων πληροφοριών θα ενδιαφέρει τους διευθυντές εταιρειών με μεγάλο αριθμό εργαζομένων. Παρά τα ορατά οφέλη της τσίχλας, οι γιατροί δεν συνιστούν να τη μασάτε με άδειο στομάχι, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στομαχικές παθήσεις, δηλαδή γαστρίτιδα ή ακόμα και έλκος.
[