Το πετρέλαιο και το κρέας είναι τα πιο επιβλαβή προϊόντα για τις γυναίκες
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τρώγοντας πολύ κόκκινο κρέας και λάδι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης του Alzheimer.
Αυτό το συμπέρασμα έγινε από Αμερικανούς επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών είναι επικίνδυνα για την υγεία. Έτσι, στις ηλικιωμένες γυναίκες που έβαζαν σε τέτοια τρόφιμα, η μνήμη ήταν, γενικά, χειρότερη από αυτή των συνομηλίκων τους που απέφυγαν τα κορεσμένα λίπη. Και η καλύτερη μνήμη σημειώθηκε σε εκείνες τις γυναίκες που χρησιμοποίησαν ενεργά μονοακόρεστα λίπη, που περιέχονται σε ελαιόλαδο και ηλιέλαιο, σπόρους, καρπούς με κέλυφος και αβοκάντο.
«Αν κοιτάξετε τις αλλαγές στη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου, μπορούμε να πούμε ότι η συνολική ποσότητα του λίπους για τη μνήμη, δεν έχει σημασία -, δήλωσε ο Δρ Ολίβια Okereke από το Νοσοκομείο Brigham και Γυναικών, που συνδέονται με το Χάρβαρντ -. Αλλά ο καθοριστικός παράγοντας είναι ο τύπος του λίπους λίπη Τα κορεσμένα είναι σίγουρα επιβλαβής. για μνήμη, μονοακόρεστα - πολύ χρήσιμη! "
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, περισσότερες από 6.000 γυναίκες ηλικίας άνω των 65 ετών υποβάλλονταν περιοδικά σε τεστ μνήμης για τέσσερα χρόνια. Παρέχουν επίσης λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής τους.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η παρουσία προβλημάτων μνήμης είναι ένα κουδούνι συναγερμού, που αναγγέλλει τον κίνδυνο εμφάνισης του Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας στους ηλικιωμένους. Ωστόσο, η επιδείνωση της μνήμης δεν οδηγεί πάντοτε σε αυτή την ανίατη ασθένεια.
Αυτές οι μελέτες δημοσιεύονται στο περιοδικό Annals of Neurology. Εμφανίστηκαν σχεδόν αμέσως μετά από μια άλλη ομάδα επιστημόνων που απέδειξε τη σχέση μεταξύ του κινδύνου της νόσου του Alzheimer και της υψηλής χοληστερόλης.
[