Το κόκκινο κρασί επηρεάζει θετικά την εντερική μικροχλωρίδα
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το κόκκινο κρασί με καθημερινή κατανάλωση έχει θετική επίδραση στη μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου, όπως πρόσφατα ανακάλυψαν οι Ισπανοί επιστήμονες. Σύμφωνα με τις πληροφορίες τους, 9 ουγγιές Merlot ή άλλο κόκκινο κρασί χαμηλού αλκοόλ επηρέασαν την αναλογία των βακτηρίων στο έντερο αυξάνοντας κυρίως τα ευεργετικά βακτήρια.
Είναι γνωστό ότι μια υγιής μικροχλωρίδα εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού: πέψη τροφίμων, ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος, παραγωγή βιταμίνης Κ και γρήγορη πήξη αίματος. Οι ενώσεις της ομάδας πολυφαινόλης που περιέχονται στον οίνο είναι συγκρίσιμες ως προς την αποτελεσματικότητα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, με τα πρεβιοτικά και κατέληξαν σε αυτά τα συμπεράσματα με μια μελέτη που περιελάμβανε 10 εθελοντές.
Οι συμμετέχοντες στο πείραμα κατά τη διάρκεια των πρώτων 15 ημερών είχαν τη δυνατότητα να πίνουν οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό εκτός από το κρασί ή να αρνηθούν να πίνουν αλκοόλ. Στη συνέχεια, για διάφορες φάσεις, οι ερευνητές δοκιμάστηκαν το αποτέλεσμα των 9 ουγγιών Merlot, 9 ουγγιών οίνου χαμηλού αλκοόλ και περίπου 3 ουγκιές τζιν. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, οι επιστήμονες πήραν δείγματα αίματος, ούρων και περιττωμάτων για ανάλυση, μετρημένες πιέσεις και παρατηρούμενες διακυμάνσεις βάρους.
Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι οι αλλαγές στην καλύτερη πλευρά παρατηρήθηκαν στην εντερική χλωρίδα, με τη χρήση κρασιού οποιασδήποτε ισχύος. Επιπλέον, οι εθελοντές ανέφεραν μείωση της αρτηριακής πίεσης, επίπεδα τριγλυκεριδίων, επίπεδα χοληστερόλης και επίσης την C-αντιδρώσα πρωτεΐνη που ήταν υπεύθυνη για τη φλεγμονή στο σώμα.
[