Αποκαλύφθηκε ο μηχανισμός των επιθέσεων θηριώδους όρεξης

Δεν είναι μόνο οι έγκυες γυναίκες που μερικές φορές βιώνουν μια ακαταμάχητη επιθυμία να απολαύσουν κάτι γλυκό, ανθυγιεινό, αλμυρό ή να φάνε ένα βουνό από μαρούλια. Κάθε δεύτερο άτομο στον πλανήτη, λένε οι ειδικοί, βιώνει τακτικά τις πιο έντονες κρίσεις έντονης όρεξης, γράφει η Bild.

«Μερικές φορές καταβροχθίζουμε το άγχος με μια σοκολάτα ή ένα κομμάτι κέικ. Ωστόσο, συχνά η επιθυμία μας να φάμε αμέσως κάτι κρύβεται από την έλλειψη μιας συγκεκριμένης ουσίας στο σώμα μας», γράφει η δημοσίευση. «Το σώμα μας μας στέλνει σαφή σήματα που υποδεικνύουν τις πραγματικές του ανάγκες», λέει ο ειδικός στη διατροφή Werner Winkler, σημειώνοντας ότι η ακαταμάχητη επιθυμία να φάμε κάτι συγκεκριμένο δεν είναι μια ιδιοτροπία του σώματός μας, αλλά ένας δείκτης έλλειψης μιας συγκεκριμένης βιταμίνης ή μετάλλου.

«Δυστυχώς, μόνο λίγοι είναι σε αρμονία με το σώμα τους και μπορούν να διακρίνουν μεταξύ ενός φυσιολογικού αισθήματος πείνας και μιας έμμονης επιθυμίας να καταναλώσουν κάτι συγκεκριμένο και όχι πάντα υγιεινό. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτές οι καταστάσεις γίνονται πρόβλημα», λέει η Marion Grillparzer, συγγραφέας ενός βιβλίου αφιερωμένου σε αυτό το φαινόμενο. Σύμφωνα με αυτήν, δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε fast food ή να τρώτε μια σοκολάτα κάθε φορά που νιώθετε ότι δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό. Η δημοσίευση παρέχει μια σειρά από συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να προσφέρετε στο σώμα σας μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.

«Η έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό συχνά οδηγεί ένα άτομο στο να κοιτάζει με αδιαφορία τις ζουμερές μπριζόλες και τα χάμπουργκερ». Οι ειδικοί προτείνουν την κατανάλωση οσπρίων, καθώς και πλούσιων σε σίδηρο βρώμης και σπανακιού, ως αντικατάσταση των ζωικών προϊόντων.

Η λαχτάρα για κάθε είδους μασώμενες παστίλιες και μαρμελάδα πιθανότατα υποδηλώνει έλλειψη ζάχαρης και, πάνω απ' όλα, σεληνίου. Το τελευταίο προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και εμπλέκεται σε ορμονικές διεργασίες που συμβαίνουν στον θυρεοειδή αδένα. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την καταφυγή σε αποξηραμένα φρούτα σε τέτοιες περιπτώσεις - μεταξύ άλλων, αποτελούν έναν πραγματικό θησαυρό καλίου.

Η έλλειψη νατρίου κρύβεται πίσω από την επιθυμία για σνακ με πατατάκια και αλμυρά κράκερ, λένε οι ειδικοί. Το αλατισμένο νερό ή μια χούφτα ελιές μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε την ακαταμάχητη επιθυμία να φάτε ένα σακουλάκι πατατάκια.

«Όσοι στη διατροφή τους δεν στερούνται σοκολάτας, προφανώς υποφέρουν από έλλειψη ψευδαργύρου. (...) Αυτό το στοιχείο είναι γνωστό για τη συμμετοχή του σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες και για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι - ειδικά τα κάσιους και οι ηλιόσποροι - περιέχουν πολύ ψευδάργυρο. (...) Αλλά οι απόλυτοι κάτοχοι του ρεκόρ για την περιεκτικότητα αυτού του στοιχείου είναι τα στρείδια.»