Το μπρόκολο μπορεί να γίνει ένα είδος πανάκειας για τον καρκίνο
Τελευταία επισκόπηση: 13.03.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι επιστήμονες που συμμετείχαν στην αναζήτηση νέων αποτελεσματικών τρόπων καταπολέμησης του καρκίνου, έκαναν μια συγκλονιστική δήλωση. Αποδεικνύεται ότι το μπρόκολο μπορεί να γίνει ένα είδος πανάκειας για αυτή την ασθένεια, αφού η χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να αυξήσει τα προστατευτικά ένζυμα στον ιστό του μαστού.
Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν το μόριο σουλφοραφάνη, το οποίο συνταγογραφείται στους ασθενείς από την πρώτη ημέρα της διάγνωσης αυτής της τρομερής ασθένειας.
Η σουλφοφαφάνη παράγεται από τον οργανισμό όταν χρησιμοποιείται η γλυκοραφανίνη, η ένωση που περιέχεται στο μπρόκολο. Τα λαχανικά σταυροειδών, όπως το μπρόκολο, συνδέονται από καιρό με τη μείωση του κινδύνου διάφορων ασθενειών: από την αρθρίτιδα έως τον καρκίνο, αλλά ο μηχανισμός δράσης εξακολουθεί να είναι ασαφής. Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Έρευνας Τροφίμων (SSP) πιστεύουν ότι η σουλφαραφάνη μπορεί να αυξήσει την ικανότητα αντιμετώπισης του καρκίνου. Είναι αυτή η ουσία που βοηθά στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας αντιοξειδωτικών στο σώμα για την καταπολέμηση των επιπτώσεων των αρνητικών επιπτώσεων των τροφίμων, του περιβάλλοντος και άλλων καρκινογόνων.
Για ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε μπρόκολο τρεις έως τέσσερις φορές την εβδομάδα. Αυτό θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και θα αυξήσει το επίπεδο των προστατευτικών ενζύμων στον ιστό του μαστού. Ως αποτέλεσμα της μελέτης, έγινε επίσης γνωστό ότι με τη χρήση του μπρόκολου, είναι δυνατό να σταματήσει η ανάπτυξη καρκίνου των βλαστικών κυττάρων ανθεκτικών στη χημειοθεραπεία και στην ακτινοθεραπεία.
[