Κλείστε το κάπνισμα: 5 προϊόντα που περιέχουν νικοτίνη
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Σε 10 κιλά μελιτζάνας περιέχει νικοτίνη, όπως σε ένα τσιγάρο "Belomorkanal".
Απαγορεύετε να καπνίζετε, να έχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ακόμη και να περιφρονούν τους ανθρώπους με εθισμούς; Μάταια! Η νικοτίνη θα βρει ακόμα ένα μονοπάτι στο σώμα σας.
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν λαχανικά δημοφιλή, αναγνωρισμένα ως υπερ-χρήσιμα και αγαπημένα από εκατομμύρια ανθρώπους, τα οποία, ωστόσο, περιέχουν νικοτίνη.
Λαχανικά - τσιγάρα
Οι επιστήμονες και οι γιατροί του Πανεπιστημίου του Μίτσιγκαν το 1993 διεξήγαγαν μια παγκόσμια μελέτη με θέμα «Το περιεχόμενο της νικοτίνης στα λαχανικά». Δεν είναι γνωστό τι προκάλεσε την ασυνήθιστη εργασία, αλλά το γεγονός είναι ότι οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η νικοτίνη είναι παρούσα σε πολλά φυτά που καταναλώνει ο άνθρωπος για φαγητό.
Όπως αποδείχθηκε, στις συνήθεις πατάτες, τις ντομάτες και τις μελιτζάνες (όλα τα φυτά της οικογένειας Solanaceaeuch), η νικοτίνη περιέχεται σε αρκετά μετρήσιμες ποσότητες. Έτσι:
Μελιτζάνα
Σύμφωνα με τη μελέτη, 10 γραμμάρια μελιτζάνας περιέχουν 1 μικρογραμμάριο (μικρογραμμάρια) νικοτίνης - περίπου την ίδια ποσότητα που λαμβάνει ένα άτομο από τρεις ώρες παθητικού καπνίσματος. Τα τσιγάρα συνήθως περιέχουν 1 mg (χιλιοστόγραμμα) νικοτίνης, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο θα πρέπει να τρώει 10 κιλά μελιτζάνας για να φτάσει σε αυτό το ποσοστό. Συμφωνώ, λίγο πολύ πρέπει να φάτε μελιτζάνα για να επιτύχετε το αποτέλεσμα ενός τσιγάρου!
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι (που θα είχε σκεφτεί) έχει 3,8 ng / g νικοτίνης σε 263,4 γραμμάρια του προϊόντος. Αυτό ισοδυναμεί με τη διαμονή σε ένα δωμάτιο με έναν καπνιστή για τρεις ώρες. Επιπλέον, η επακόλουθη επιστημονική έρευνα έχει αυξήσει ακόμη και την ποσότητα νικοτίνης στο κουνουπίδι - έως και 16,8 ng / g.
Πατάτες
Η πατάτα περιέχει επίσης νικοτίνη, και κυρίως - στον πολτό. Πατάτες σχεδόν πρωταθλητής: 1 κιλό. είναι 15,3 ng / g νικοτίνης και ένα άτομο πρέπει να φάει μόλις 65,4 γραμμάρια πριν φθάσει στο αποτέλεσμα του παθητικού καπνίσματος.
Πατάτα φλούδα
Η φλούδα της πατάτας, εν τω μεταξύ, είναι πολύ λιγότερο νικοτίνη, οι ερευνητές διαπίστωσαν: Μόνο 4,8 ng / g νικοτίνης, δηλαδή, ένα πρόσωπο θα πρέπει να τρώνε 208 γραμμάρια φλούδες πατάτας για να πάρει το αποτέλεσμα του παθητικού καπνίσματος ενός τσιγάρου.
Πράσινες ντομάτες
Και εδώ είναι ο αληθινός νικητής του διαγωνισμού νικοτίνης - πράσινες ντομάτες. Αυτό το λαχανικό έχει το υψηλότερο επίπεδο νικοτίνης - 42,8 ng / g Τρώγοντας μόνο 23,4 γραμμάρια ντομάτες, αισθάνεστε ήδη την επίδραση του παθητικού καπνίσματος.
Κόκκινες ντομάτες
Το 1993, μια μελέτη έδειξε ότι σε ώριμες κόκκινες ντομάτες η νικοτίνη είναι σημαντικά μικρότερη - 4,1 ng / g ανά κιλό ντομάτας. Η επίδραση του παθητικού καπνίσματος εμφανίζεται μετά από κατανάλωση 244 γραμμάρια ντομάτας.
Πούτυλο τομάτας
Και, τέλος, ο πολτός από φρέσκες ντομάτες έδειξε μια ρεκόρ του φαρμάκου - 52 ng / g νικοτίνης. Ο πολτός πούδρας στα 19,2 g είναι ίσος με το παθητικό κάπνισμα ενός τσιγάρου.