Όσον αφορά τις τροφικές αλλεργίες, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι η σοκολάτα, οι φράουλες, τα μανταρίνια... Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει σταθερή «βαθμολογία δημοτικότητας» των αλλεργιογόνων, και σε διαφορετικά μέρη του κόσμου φαίνεται διαφορετικά.