Δίαιτα ημικρανίας
Τελευταία επισκόπηση: 07.06.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η επέκταση της δίαιτας σε βάρος των φυτικών ινών συμβάλλει στη μείωση των κρίσεων ημικρανίας. Αυτό δήλωσαν εκπρόσωποι του κινεζικού πανεπιστημίου της Τζινάν.
Η ημικρανία είναι μια κοινή νευρολογική παθολογία, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονο πόνο που μοιάζει με επίθεση στο κεφάλι. Το ποσοστό επίπτωσης του πληθυσμού είναι κατά μέσο όρο 16-17%, το οποίο είναι αρκετά υψηλό. Ένας σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη της νόσου είναι η κληρονομικότητα και η οικολογία, αν και οι ειδικοί μιλούν επίσης για άλλες πανταχού παρούσες αιτίες - συγκεκριμένα, ακατάλληλη διατροφή, κατανάλωση αλκοόλ, στρεσογόνες επιδράσεις κ.λπ. Η επίδραση πολλών παραγόντων ταυτόχρονα καθορίζει την ένταση και τη διάρκεια κρίσεις πόνου.
Οι επιστήμονες ανέλυσαν την πιθανή σχέση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης, της παρουσίας φυτικών ινών σε αυτήν και της ανάπτυξης ημικρανίας. Διεξήχθη συγχρονική ερευνητική εργασία, στην οποία συμμετείχαν περίπου 13 χιλιάδες εθελοντές, ο συνολικός επιπολασμός της ημικρανίας μεταξύ των οποίων έφτασε σχεδόν το 20%. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι ειδικοί βρήκαν μια σαφή σχέση μεταξύ της τακτικής πρόσληψης φυτικών ινών και των επαναλαμβανόμενων κρίσεων ημικρανίας. Η αύξηση της αναλογίας των φυτικών τροφών στη διατροφή κατά 10 g ημερησίως βοήθησε στη μείωση της έντασης των πονοκεφάλων κατά περισσότερο από 10%.
Τα λαχανικά και τα φρούτα, τα φασόλια και τα δημητριακά περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών ινών. Τα οφέλη μιας τέτοιας δίαιτας είναι προφανή: βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ομαλοποιεί τη γλυκόζη στο αίμα, μειώνει τη χοληστερόλη, σταθεροποιεί την ισορροπία πείνας και κορεσμού. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα της εντερικής μικροχλωρίδας.
Οι διαιτητικές ίνες είναι συγκεκριμένες ουσίες φυτικής φύσης, οι οποίες δεν διασπώνται και αφομοιώνονται από τα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα, αλλά χρησιμοποιούνται ως τροφή από τη βακτηριακή χλωρίδα που κατοικεί στα έντερα. Ως εκ τούτου, οι φυτικές ίνες ταξινομούνται ως πρεβιοτικά - συστατικά που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας του σώματος και στη διατήρηση της βιοδραστικότητας του.
Η μέγιστη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά με φλούδα, σπόρους και ξηρούς καρπούς, προϊόντα ολικής αλέσεως.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε πέντε λαχανικά και δύο φρούτα στη διατροφή σας κάθε μέρα, κατά προτίμηση σε ακατέργαστη μορφή. Το ψωμί και τα ζυμαρικά πρέπει να αντικατασταθούν με εκδόσεις ολικής αλέσεως και οι πατάτες πρέπει να ψήνονται και να τρώγονται με τη φλούδα. Ως σνακ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξηρούς καρπούς ή φρούτα αντί για σάντουιτς και μπισκότα, ενώ τα φασόλια, τα ρεβίθια και οι σπόροι πρέπει να προστίθενται τακτικά στις σαλάτες.
Μπορείτε επίσης να πάρετε ειδικά συμπληρώματα φυτικών ινών. Για να διατηρήσετε τις διαιτητικές ίνες κατά το μαγείρεμα, τα λαχανικά δεν πρέπει να βράζονται για πολύ.
Για να βελτιστοποιήσετε τη δράση του φυτικού προϊόντος, είναι σημαντικό να καταναλώνετε αρκετό πόσιμο νερό - τουλάχιστον ενάμισι έως δύο λίτρα.
Πληροφορίες δημοσιευμένες σε σελίδες της διαδικτυακής έκδοσης