Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως θα διατηρήσουν την ψυχική υγεία
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η διατροφή, η οποία περιλαμβάνει δημητριακά, δηλαδή κάθε σιτηρέσιο σε καθαρή μορφή, είναι μια φυσική και υγιεινή διατροφή που επιβαρύνει ένα άτομο με ενέργεια και είναι μια πραγματική αποθήκη μικροστοιχείων και θρεπτικών ουσιών.
Εάν διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη διατροφή σας με δημητριακά ολικής αλέσεως, τότε μπορείτε να πείτε αντίο σε πολλές παθήσεις και επίσης να απαλλαγείτε από τα συσσωρευμένα χιλιόγραμμα.
Φυσικά, σε μια διατροφή που αποτελείται από ορισμένα δημητριακά, δεν θα διαρκέσει πολύ, οπότε το καλύτερο συμπλήρωμα σε αυτή τη διατροφή θα είναι τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Επιπλέον, τα εν λόγω προϊόντα ολικής αλέσεως βοηθούν στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους, είναι επίσης σε θέση να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να μειώσουν την απειλή καρδιαγγειακών παθήσεων. Και όπως γνωρίζετε, η ψυχική υγεία ενός ατόμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωματική του ευεξία.
Αυτό αποδεικνύεται από τη μελέτη των επιστημόνων, η οποία διεξήχθη το 2007, κατά τη διάρκεια της οποίας οι γυναίκες χρησιμοποίησαν βλαστημένους κόκκους ρυζιού. Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι τα πειραματικά θέματα έχουν βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και το επίπεδο επιθετικότητας, θυμού της κόπωσης.
"Γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα ολικής αλέσεως προστατεύουν από την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά συχνά εννοούμε ένα συντονισμένο έργο της καρδιάς. Ωστόσο, το αγγειακό σύστημα δεν είναι λιγότερο σημαντικό για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου, διότι επηρεάζει την ψυχική μας υγεία. Είναι χάρη στο ολόκληρο σιτάρι ότι το κυκλοφορικό σύστημα του σώματος μπορεί να μεταφέρει περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στην καρδιά, γεγονός που επηρεάζει επίσης την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου », λέει ο Δρ Cynthia Harriman.
Καθηγητής Μαιευτικής και Γυναικολογίας Wendy Traubow λέει ότι η κατανάλωση ολικής αλέσεως είναι επίσης πολύ χρήσιμη για την υγεία των γυναικών.
«Οι γυναίκες που έχουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη σωματική και πνευματική τους κατάσταση με τη χρήση προϊόντων ολικής αλέσεως», σχολιάζει ο καθηγητής.
Μια ισορροπημένη διατροφή, στην οποία υπάρχουν ολόκληρα δημητριακά, ξηροί καρποί, φασόλια, φρούτα, λαχανικά - μια από τις απαραίτητες προϋποθέσεις για σωματική και ψυχική ευεξία.