Στην παχυσαρκία είναι απαραίτητο να κατηγορήσουμε τους γονείς

Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον Δρ Stuart Agras από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους μπορεί να επιλυθεί με μια ορθολογική προσέγγιση στη διατροφή των μικρών παιδιών.

Συχνά στις οικογένειες όπου οι ίδιοι οι γονείς έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, τα παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αντιμετωπίσουν ταυτόσημα προβλήματα στο μέλλον. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το οικογενειακό περιβάλλον προκαλεί δυσλειτουργίες στην κανονική διατροφή του παιδιού. Οι γονείς παίρνουν πολύ ενεργό ρόλο στη διατροφή των παιδιών και συχνά τους «γεμίζουν», επειδή φοβούνται ότι το παιδί θα συνεχίσει να πεινάει. Αυτή η συμπεριφορά των μελών του νοικοκυριού με τη σειρά του δεν επιτρέπει στο παιδί να εκτιμήσει επαρκώς την αίσθηση του κορεσμού και της πείνας, η οποία απλώς παραμορφώνει την αντίληψή του για τη διαδικασία της διατροφής γενικά.

Εμπειρογνώμονες προσέλκυσε στη μελέτη 62 οικογένειες με παιδιά από δύο έως τέσσερα χρόνια. Τουλάχιστον ένας από τους γονείς υπέφερε από προβλήματα με το υπερβολικό βάρος ή το παχύσαρκοι.

Οι οικογένειες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η πρώτη ομάδα γονέων άλλαξε τις συνήθειες και την προσέγγισή τους στη διατροφή των παιδιών, καθοδηγούμενη από την αρχή της "κατανομής ευθυνών". Σε γενικές γραμμές, αυτή η μέθοδος είναι ότι οι γονείς παρέχουν τροφή, και η ευθύνη των παιδιών είναι να το φάνε. Ωστόσο, υπάρχει μια μικρή προειδοποίηση - κανείς δεν βιάζει ή δεν αναγκάζει κανέναν. Οι γονείς είναι υπεύθυνοι μόνο για το πού, πότε και τι είδος φαγητού που δίνουν και ότι το παιδί είναι ελεύθερο να αποφασίσει μόνοι του, αν θα φάει ένα μέρος ή όχι καθόλου.

Η δεύτερη ομάδα γονέων παρατηρήθηκε από υπαλλήλους του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας. Αυτές οι οικογένειες προσχώρησαν στο πρόγραμμα "Μπορούμε", το οποίο στοχεύει στην οργάνωση της υγιεινής διατροφής και στην ανάπτυξη της σωματικής άσκησης.

Μια ανάλυση των πληροφοριών που λήφθηκαν οδήγησε τους επιστήμονες στο συμπέρασμα ότι οι γονείς που έζησαν στο πλαίσιο του προγράμματος "διαχωρισμού των ευθυνών" έπαψαν να ασκούν μεγάλη πίεση στα παιδιά, σε σύγκριση με τις οικογένειες που συμμετείχαν στο πρόγραμμα "Μπορούμε".

Ο «διαχωρισμός της ευθύνης» οδήγησε στο γεγονός ότι οι γονείς σταμάτησαν από μόνα τους την αξιολόγηση της αίσθησης κορεσμού ή πείνας στο παιδί και σταμάτησαν τη «μάχη». Μερικά παιδιά, με μεγάλη έκπληξη από τους γονείς τους, άρχισαν να δοκιμάζουν προϊόντα που ακόμη και αρνήθηκαν να παρακολουθήσουν ακόμη και πριν από το πείραμα.

Οι δείκτες της επιτυχίας της δεύτερης ομάδας δεν ήταν τόσο ροζ. Από μόνη της, η αρχή της υγιεινής διατροφής, φυσικά, έχει μόνο θετικό νόημα, αλλά η επιθυμία των γονιών να τροφοδοτούν το παιδί με χρήσιμο φαγητό οδήγησε στα αντίθετα αποτελέσματα. Αν έχουν αλλάξει τη διατροφή και τον τρόπο ζωής τους, η προσέγγιση για τη διατροφή του παιδιού παρέμεινε η ίδια.

"Η νέα μελέτη δεν είναι άνευ όρων, καταφατική. Για να υποστηρίξουμε τα οφέλη αυτής ή της μεθόδου αυτής, πρέπει να διεξάγουμε ευρείας κλίμακας παρατηρήσεις των αποτελεσμάτων των πειραμάτων και να διασφαλίσουμε ότι πραγματικά βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας », κατέληξε ο Δρ Άγρας.

[1], [2], [3], [4],