Η κατανάλωση λάχανου αποτρέπει την ανάπτυξη προσβολής από πρωτόζωα
Τελευταία επισκόπηση: 07.06.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα φυσικά συστατικά που υπάρχουν στα λαχανικά του λάχανου μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη μιας τέτοιας ασθένειας όπως η κρυπτοσποριδίωση . Ως αποτέλεσμα της νέας επιστημονικής εργασίας, οι επιστήμονες έχουν την ευκαιρία να φέρουν προληπτικά μέτρα για την πρόληψη αυτής της μόλυνσης από πρωτόζωα σε ένα νέο αποτελεσματικό επίπεδο.
Η μόλυνση από κρυπτοσπορίδιο είναι αρκετά συχνή μεταξύ των μικρών παιδιών, ειδικά εκείνων που πρέπει να ζουν σε δυσμενείς συνθήκες υγιεινής. Η ασθένεια προκαλεί σοβαρή διάρροια στα μωρά και η υποτροπιάζουσα κρυπτοσποριδίωση οδηγεί σε γνωστική έκπτωση και καθυστέρηση ανάπτυξης στα παιδιά. Η λοίμωξη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για ανοσοκατεσταλμένους ασθενείς - ιδιαίτερα αυτούς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή σε αιμοκάθαρση, που έχουν λοίμωξη από τον ιό HIV ή έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση μεταμόσχευσης.
Προηγουμένως, μόνο ένα φάρμακο, το Nitazoxanide, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της κρυπτοσποριδίωσης. Αυτό το φάρμακο δεν είναι αποτελεσματικό σε όλες τις περιπτώσεις και δεν είναι καθόλου αποτελεσματικό για τη θεραπεία ασθενών με HIV. Για το λόγο αυτό, οι επιστήμονες έθεσαν ως καθήκον τους να βρουν ένα πιο αποτελεσματικό φάρμακο που θα ήταν ταυτόχρονα προσιτό.
Προηγούμενα πειράματα έδειξαν ότι οι ασθενείς με υψηλότερα επίπεδα ινδολών - ετεροκυκλικών οργανικών ενώσεων - στα κόπρανα τους είναι πιο ανθεκτικοί στη μόλυνση. Στη νέα τους εργασία, οι ερευνητές εντόπισαν ακριβώς πώς οι ινδόλες εμποδίζουν την ανάπτυξη κρυπτοσποριδίωσης. Οι επιστήμονες μόλυναν τρωκτικά με κρυπτοσπορίδιο στο εργαστήριο, το οποίο οδήγησε στις βλάβες στο λεπτό έντερο τους.
Στη συνέχεια, για 14 ημέρες, στα μισά από τα τρωκτικά προσφέρθηκε τροφή που δεν περιείχε ινδόλη και στα άλλα μισά προσφέρθηκε τροφή πλούσια σε ινδόλη-3-καρβινόλη. Αυτή η φυτοχημική ένωση υπάρχει στα λαχανικά της οικογένειας των λάχανων - για παράδειγμα, στο κοινό λευκό λάχανο , το κουνουπίδι, το μπρόκολο. Η ουσία έχει την ικανότητα να διεγείρει τον υποδοχέα πρωτεΐνης υδρογονάνθρακα αρυλίου, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση της ποιότητας του εντερικού επιθηλίου και την πρόληψη της εισαγωγής ενός μολυσματικού παράγοντα.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, τα τρωκτικά που κατανάλωναν ινδόλη είχαν χαμηλά επίπεδα Cryptosporidium στα έντερά τους σε σύγκριση με ζώα που έτρωγαν τροφή χωρίς ινδόλη. Επιπλέον, στα θηλάζοντα θηλυκά που έτρωγαν λαχανικά, τα νεογέννητα είχαν επίσης προστασία από την κρυπτοσποριδίωση.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, φάρμακα που περιέχουν ινδόλη και την κατάλληλη δίαιτα θα πρέπει να χορηγούνται για προφυλακτική χρήση σε άτομα που ζουν σε δυσμενείς υγειονομικές συνθήκες ή σε περιοχές με αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης από προσβολή από πρωτόζωα. Συνιστάται η λήψη τέτοιων παρασκευασμάτων και η τήρηση της διατροφής για τις θηλάζουσες μητέρες.
Πηγή πληροφοριών CELL