Τα βρώσιμα άνθη βοηθούν στην προστασία από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις

Οι ειδικοί συστήνουν στους ανθρώπους να διαφοροποιήσουν τα χρώματα διατροφής τους για να προστατευθούν από τον καρκίνο. Όπως αποδείχθηκε, ορισμένα χρώματα περιέχουν ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.

Στο νέο ερευνητικό τους έργο, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι εάν ένα άτομο αρχίσει να τρώει λουλούδια κήπου, αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου, καθώς και καρδιαγγειακών παθήσεων. Βρώσιμα λουλούδια (παιώνιες δέντρο, αγιόκλημα, Κινέζοι και άλλοι.), Τα οποία χρησιμοποιούνται για αρκετούς αιώνες μαγειρεύει στη Μέση Ανατολή, περιέχουν μεγάλες ποσότητες φαινολικών ενώσεων που έχουν δράση κατά του καρκίνου στο σώμα.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι μερικά από τα χρώματα είναι κατάλληλα για διάφορα πρόσθετα σε έτοιμα γεύματα, τα οποία όχι μόνο θα βελτιώσουν τη γεύση αλλά θα χρησιμεύσουν και ως εξαιρετική προφύλαξη για σοβαρές ασθένειες. Επιπλέον, προσθέτοντας λουλούδια σε πιάτα, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής, ειδικά εκείνα τα προϊόντα που είναι μακρά στον αέρα, καθώς μερικά χρώματα έχουν αντιοξειδωτικά. Οι διάσημοι σεφ της Βρετανίας συνέστησαν επανειλημμένα τη χρήση βρώσιμων λουλουδιών για μαγείρεμα, για παράδειγμα, λεβάντα, λινάρι, ροδοπέταλα.

Εναλλακτική ιατρική για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιεί μερικά λουλούδια για την προετοιμασία των ποτών ιατρικών ζωμών ή βάμματα.

Επίσης πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τα οφέλη του τσαγιού με την προσθήκη εκχυλίσματος περγαμόντου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η καθημερινή χρήση αυτού του τσαγιού θα βοηθήσει στη μείωση των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Η χρήση του τσαγιού στην περίπτωση αυτή είναι ακριβώς η προσθήκη περγαμόντου, η οποία μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Το τσάι με περγαμόντο έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα, επιπλέον μελέτες έχουν αποκαλύψει ένζυμα στη σύνθεσή του. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα τέτοιων ουσιών είναι η ικανότητα επίθεσης πρωτεϊνών που προκαλούν καρδιακές παθήσεις. Όπως σημειώνουν οι ειδικοί, τέτοιου είδους συμπληρώματα δεν είναι κατώτερης απόδοσης στις στατίνες (φάρμακα που μειώνουν την περιεκτικότητα της επιβλαβούς χοληστερόλης στο σώμα). Ωστόσο, σε αντίθεση με τις στατίνες, τα ένζυμα πρακτικά δεν προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Το θετικό αποτέλεσμα των επιστημόνων τσαγιού που αποδίδεται στα συστατικά του φλαβονοειδή, τα οποία, όπως είναι γνωστό, έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, οι λάτρεις του τσαγιού μπορούν να προσθέσουν με ασφάλεια το τσάι, το γάλα, το λεμόνι, τη ζάχαρη κλπ., Που δεν θα επηρεάσουν καθόλου την αποτελεσματικότητα του ποτού. Σύμφωνα με την έρευνα, ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει περίπου 200 χιλιοστόγραμμα φλαβονοειδών.

Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν πάντα τις νέες ιδιότητες των προϊόντων που είναι ήδη γνωστά σε όλους, εκτός από τα οφέλη του τσαγιού, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τα οφέλη ενός τέτοιου αγαπημένου από πολλά ποτά, όπως ο καφές. Οι άνδρες που θέλουν να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη θα πρέπει να πίνουν από πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Αυτή η ποσότητα καφεΐνης θα συμβάλει στη μείωση της πιθανότητας της ογκολογίας κατά 1/3. Με άλλα λόγια, η πιθανότητα να φτάσει ο καρκίνος στο δεύτερο στάδιο της ανάπτυξης μειώνεται κατά 25% και ο τέταρτος κατά 33%.

[1], [2], [3],