Πικάντικα τρόφιμα είναι η αιτία των εφιάλτων

Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κλίβελαντ κατάφεραν να βρουν ένα απροσδόκητο πρότυπο: πολύ πικάντικο φαγητό μπορεί να προκαλέσει έντονο εφιάλτη. Φαγητό πριν από τον ύπνο σε κάθε περίπτωση επιταχύνει το μεταβολισμό στο σώμα, και φαγητό, γενναιόδωρα καρυκεύματα - διπλά. Επιπλέον, τα πικάντικα τρόφιμα βοηθούν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Το σύνολο των ενεργειών που συμβαίνουν στο σώμα οδηγεί σε αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότητα και, ως εκ τούτου, σε εφιάλτες.

Οι εφιάλτες εμφανίζονται κατά την περίοδο του γρήγορου ύπνου και θεωρούνται μη φυσιολογική διαταραχή του ύπνου. Η φάση του γρήγορου ύπνου διαρκεί για έναν ενήλικα από 5 έως 40 λεπτά, το παιδί - από 5 έως 25-30 λεπτά. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ότι ένα φωτεινό, ρεαλιστικό όνειρο εμφανίζεται συνήθως στο μυαλό του ατόμου, το οποίο συνήθως τελειώνει με μια απότομη αφύπνιση και την επακόλουθη συνειδητοποίηση ότι ήταν ένα όνειρο. Μεταξύ των κύριων αιτιών των εφιάλτων, οι γιατροί συνήθως κατανέμουν άγχος, αντίδραση σε φάρμακα ή ναρκωτικές ουσίες, πολύ ισχυρό ψυχικό στρες.

Οι επιστήμονες από την πολιτεία του Οχάιο (ΗΠΑ) διενήργησαν μελέτη στην οποία διαπιστώθηκε ότι τα τρόφιμα που καταναλώθηκαν τουλάχιστον 3 ώρες πριν από τον ύπνο μπορούν να έχουν επίδραση στα όνειρα. Πρόσφατα, οι πολιτικοί ψυχολόγοι έχουν παρατηρήσει μεγάλο αριθμό καταγγελιών για εφιάλτες από ενήλικες. Οι στατιστικές λένε ότι στους ενήλικες οι εφιάλτες είναι αρκετά σπάνιοι (σε άτομα άνω των 35 ετών - όχι περισσότερο από μία φορά κάθε λίγους μήνες). Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ερωτήθηκαν 120 ενήλικες, οι οποίοι κατά το τελευταίο έτος παραπονέθηκαν για άγχος που προκλήθηκε από νυχτερινά οράματα. Συνήθως οι εφιάλτες είναι μια φωτεινή και υποσυνείδητη εκδήλωση εκείνων των συναισθημάτων που ένα άτομο προσπαθεί να μην παρουσιάσει στην πραγματική ζωή. Οι πιο συνηθισμένες ιστορίες που «έρχονται» στα όνειρα: παγίδες, από τις οποίες είναι δύσκολο να βγουν έξω, πέφτουν από τους ψηλούς ορόφους, απώλεια σημαντικών δεδομένων ή εγγράφων. Επίσης, οι ειδικοί ζήτησαν από τους συμμετέχοντες ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που παίρνουν συνήθως πριν από το κρεβάτι, σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, σχετικά με τα αγαπημένα τηλεοπτικά προγράμματα.

Στη διαδικασία της ανάλυσης των δεδομένων που αποκτήθηκαν, οι επιστήμονες κατόρθωσαν να δημιουργήσουν ένα ορατό μοτίβο: οι λάτρεις των οξέων, ιδιαίτερα των μεξικανικών τροφίμων, 2,5 φορές πιο συχνά διαμαρτύρονται σε ψυχολόγους εφιάλτων. Έχοντας εξετάσει αυτές τις πληροφορίες, οι γιατροί δεν συστήνουν να τρώνε πολύ αιχμηρά τρόφιμα μερικές ώρες πριν από τον ύπνο. Η σύσταση εξηγείται από το γεγονός ότι οι εφιάλτες συνήθως εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της ταχείας φάσης του ύπνου (έως και 1 ώρα από τη στιγμή του ύπνου). Η οξεία τροφή ενεργοποιεί ένα μεταβολισμό, με αποτέλεσμα την αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότητα, η οποία είναι υπεύθυνη για την εμφάνιση μιας «εικόνας» του τι συμβαίνει σε ένα όνειρο.

Ωστόσο, οι γιατροί δεν ζητούν την άρνηση να καταναλώνουν πικάντικα τρόφιμα. Η δράση που έχει το καυτό πιπέρι στο μεταβολισμό μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους. Η καψαϊκίνη, η οποία περιέχεται σε ζεστό πιπέρι, μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό και να αυξήσει τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Η αίσθηση της θερμότητας που εμφανίζεται μετά από μια μικρή μερίδα μεξικάνικης σούπας, για παράδειγμα, δεν είναι τυχαία. Η ζεστή πιπεριά, η οποία είναι σίγουρα παρούσα στη σύνθεση, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, τα οποία ταυτόχρονα επεκτείνονται, επηρεάζοντας ευνοϊκά την πίεση του αίματος.

[1]