Νέες δημοσιεύσεις
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και άνοιας κατά 11-30%
Τελευταία επισκόπηση: 09.08.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η σχετιζόμενη με την ηλικία γνωστική εξασθένηση, η άνοια και η νόσος Αλτσχάιμερ αποτελούν μια παγκόσμια πρόκληση για την υγεία, την κοινωνία και την οικονομία. Εκτός από τους κλασικούς παράγοντες κινδύνου, η διατροφή αναγνωρίζεται ολοένα και περισσότερο ως ένας σημαντικός τροποποιήσιμος καθοριστικός παράγοντας της υγείας του εγκεφάλου. Μια μετα-ανάλυση 23 μεγάλων μελετών που αφορούσαν δεκάδες χιλιάδες ενήλικες διαπίστωσε ότι η αυστηρή προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή συσχετίστηκε με:
- 18% μείωση του κινδύνου γνωστικής εξασθένησης που σχετίζεται με την ηλικία (ήπια γνωστική εξασθένηση) (HR = 0,82; 95% CI 0,75–0,89),
- 11% μείωση του κινδύνου εμφάνισης οποιασδήποτε άνοιας (HR = 0,89; 95% CI 0,83–0,95),
- Μείωση κατά 30% του κινδύνου εμφάνισης νόσου Αλτσχάιμερ (HR = 0,70· 95% CI 0,60–0,82).
Η μελέτη δημοσιεύεται στο περιοδικό GeroScience.
Τι μελέτησαν οι επιστήμονες;
- Διατροφή: πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ψάρια και ελαιόλαδο· μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και κρασιού· ελαχιστοποίηση του κόκκινου κρέατος και των κορεσμένων λιπαρών.
- Πηγές δεδομένων: PubMed, Web of Science, Google Scholar· δημοσιεύσεις από το 2000 έως το 2024.
- Μέθοδοι ανάλυσης: μοντέλο τυχαίων επιδράσεων, I² = 55% υποδεικνύει μέτρια ετερογένεια. Η δοκιμή Egger κατέγραψε πιθανή μεροληψία δημοσίευσης προς θετικά αποτελέσματα, αλλά η TSA (διαδοχική ανάλυση δοκιμής) επιβεβαίωσε την επάρκεια των συσσωρευμένων δεδομένων.
Γιατί είναι αυτό σημαντικό;
- Αγγειακή-νευρική σύνδεση: Πολλές γνωστικές διαταραχές και άνοιες έχουν αγγειακή συνιστώσα (VCID), καθώς και κλασική αμυλοειδική παθολογία. Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει τόσο τα αγγεία όσο και τους νευρώνες.
- Προληπτική στρατηγική: Η μετατόπιση της διατροφής προς μια φυτική διατροφή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά είναι ένα προσιτό και αποτελεσματικό μέτρο για τη μείωση του βάρους της γνωστικής γήρανσης.
- Δημόσια υγεία: Τα ευρήματα θα μπορούσαν να συμβάλουν στη διαμόρφωση προγραμμάτων διατροφής για άτομα μεγαλύτερης και μεσήλικας, με στόχο την επιβράδυνση της επιδημίας άνοιας.
«Η μετα-ανάλυσή μας συνδυάζει δεδομένα από τα τελευταία 25 χρόνια και επιβεβαιώνει ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι απλώς μια γαστρονομική τάση, αλλά ένα ισχυρό νευροπροστατευτικό εργαλείο», δήλωσε η Δρ. Μόνικα Φέκετε, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Πρακτικές συστάσεις:
- Συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά (τουλάχιστον 5 μερίδες), δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρι 2-3 φορές την εβδομάδα και ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους στην καθημερινή σας διατροφή.
- Περιορίστε το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα και αντικαταστήστε τα με όσπρια και ξηρούς καρπούς.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο μέτριας κατανάλωσης κόκκινου κρασιού (εκτός εάν αντενδείκνυται) για τις πρόσθετες αντιοξειδωτικές του επιδράσεις.
Παρακάτω παρατίθενται οι βασικές απόψεις και προτάσεις των συγγραφέων με βάση τα ευρήματα του άρθρου:
Μόνικα Φέκετε:
«Η μετα-ανάλυσή μας δείχνει ότι η τήρηση ενός μεσογειακού διατροφικού προτύπου παρέχει μείωση τουλάχιστον 11-30% στον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης, άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ. Αυτό αποδεικνύει ότι η διατροφή μπορεί να θεωρηθεί, μαζί με τη φαρμακοθεραπεία, ως ένα ισχυρό εργαλείο για τη νευροπροστασία».Péter Varga:
«Η ετερογένεια των αποτελεσμάτων μεταξύ των περιοχών υπογραμμίζει τη σημασία της συνεκτίμησης των τοπικών χαρακτηριστικών της «μεσογειακής διατροφής». Απαιτούνται περαιτέρω προοπτικές μελέτες σε χώρες με διαφορετικές διατροφικές παραδόσεις, προκειμένου να προσαρμοστούν οι συστάσεις σε διαφορετικούς πληθυσμούς.»Ζόλταν Ούνγκβαρι:
«Η μεσογειακή διατροφή δρα τόσο ως αγγειακός όσο και ως νευροπροστατευτικός παράγοντας, επηρεάζοντας βασικούς μηχανισμούς γήρανσης - οξειδωτικό στρες, φλεγμονή, μιτοχονδριακή δυσλειτουργία. Αυτό επιβεβαιώνει τον ρόλο της σε σύνθετες στρατηγικές για τη διατήρηση της υγιούς γήρανσης του εγκεφάλου».Τζουζέπε Γκρόσο:
«Η ενσωμάτωση συστάσεων μεσογειακού τύπου για τη διατροφή στα προγράμματα δημόσιας υγείας θα μπορούσε να αποτελέσει έναν οικονομικό και κλιμακωτό τρόπο για τη μείωση του βάρους της άνοιας στους ηλικιωμένους πληθυσμούς».Ágnes Szappanos:
«Τα αποτελέσματά μας υπογραμμίζουν την ανάγκη για μια ολοκληρωμένη προσέγγιση: εκτός από τις διατροφικές παρεμβάσεις, είναι σημαντικό να ενθαρρύνουμε τη σωματική δραστηριότητα, την κοινωνική συμμετοχή και άλλους παράγοντες του μεσογειακού τρόπου ζωής, ώστε να μεγιστοποιηθεί το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα».
Αυτές οι απλές διατροφικές αλλαγές θα μπορούσαν να είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της γνωστικής παρακμής, της άνοιας και της νόσου Αλτσχάιμερ, διατηρώντας το μυαλό σας σε εγρήγορση για τα επόμενα χρόνια.