Η κρεατίνη από τις τροφές μπορεί να ανακουφίσει τη χρόνια δυσκοιλιότητα και να βελτιώσει την πέψη

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη κρεατίνης από προϊόντα κρέατος μπορεί να μετριάσει τη δυσκοιλιότητα, ειδικά σε άνδρες και νεαρούς ενήλικες. Προσφέρει μια πιθανή διαιτητική λύση σε ένα κοινό πεπτικό πρόβλημα.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition αναφέρει ότι η υψηλότερη πρόσληψη κρεατίνης από πηγές πρωτεΐνης κρέατος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιας δυσκοιλιότητας.

Φόντο

Η χρόνια διάρροια και η δυσκοιλιότητα είναι οι πιο συχνές μορφές γαστρεντερικών διαταραχών, οι οποίες επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα ζωής. Αρκετοί παράγοντες συμβάλλουν ενδεχομένως σε αυτές τις παθήσεις, όπως η διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, η ηλικία, το φύλο και υποκείμενες ιατρικές παθήσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και οι μεταβολικές διαταραχές.

Η κρεατίνη είναι μια ενδογενής οργανική ένωση που βρίσκεται κυρίως στους μύες. Συντίθεται από τρία αμινοξέα στο σώμα και παίζει βασικό ρόλο στον μεταβολισμό της μυϊκής ενέργειας. Η κρεατίνη μπορεί επίσης να ληφθεί από πηγές τροφίμων όπως το κόκκινο κρέας και το ψάρι.

Νέα στοιχεία υποδηλώνουν πιθανή θεραπευτική αποτελεσματικότητα της κρεατίνης σε μια ποικιλία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των νευροεκφυλιστικών και καρδιαγγειακών παθήσεων. Περιορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν επίσης ότι η συμπλήρωση κρεατίνης μπορεί να επηρεάσει την κινητικότητα και τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και τη σύνθεση της μικροχλωρίδας του εντέρου.

Δεδομένης της πιθανής επίδρασης της κρεατίνης στην υγεία του εντέρου, η παρούσα μελέτη σχεδιάστηκε για να εξετάσει τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης κρεατίνης μέσω της διατροφής και του κινδύνου χρόνιας διάρροιας και δυσκοιλιότητας σε ενήλικες στις ΗΠΑ ηλικίας 20 ετών και άνω.

Μελέτη

Οι συγγραφείς διεξήγαγαν δευτερογενή ανάλυση δεδομένων από 10.721 συμμετέχοντες στην Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής (NHANES) 2005-2010, η οποία διεξάγεται από το Εθνικό Κέντρο Στατιστικών Υγείας (NCHS) για την αξιολόγηση της κατάστασης της υγείας και της διατροφής παιδιών και ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη κρεατίνης από ζωικές πηγές και τη συχνότητα εμφάνισης χρόνιας διάρροιας και δυσκοιλιότητας εξήχθησαν από τη βάση δεδομένων NHANES.

Η συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης κρεατίνης και του κινδύνου χρόνιας διάρροιας και δυσκοιλιότητας αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας κατάλληλες στατιστικές μεθόδους. Εξετάστηκε επίσης η πιθανή επίδραση δημογραφικών παραγόντων (ηλικία, φύλο, σωματική δραστηριότητα) και συννοσηροτήτων (διαβήτης και υπέρταση) σε αυτή τη συσχέτιση.

Βασικά Αποτελέσματα

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η πρόσληψη κρεατίνης από ζωικά προϊόντα συσχετίστηκε με σημαντική μείωση του κινδύνου χρόνιας δυσκοιλιότητας. Συγκεκριμένα, η δεκαπλάσια αύξηση της απόλυτης πρόσληψης κρεατίνης συσχετίστηκε με μείωση 19% του κινδύνου δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, δεν βρέθηκε σημαντική επίδραση στη χρόνια διάρροια.

Οι αναλύσεις υποομάδων έδειξαν ότι τα παρατηρούμενα οφέλη από τη συμπλήρωση κρεατίνης ήταν μεγαλύτερα στους άνδρες, στους συμμετέχοντες κάτω των 48 ετών και σε εκείνους χωρίς υπέρταση, διαβήτη ή καρδιαγγειακή νόσο.

Σημασία της μελέτης

Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι η κατανάλωση κρεατίνης από ζωικά προϊόντα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιας δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, η κατανάλωση κρεατίνης δεν επηρεάζει σημαντικά τον κίνδυνο διάρροιας.

Οι ευεργετικές επιδράσεις της κρεατίνης στη χρόνια δυσκοιλιότητα αποδείχθηκαν επίσης μεγαλύτερες σε άνδρες, νεότερους ενήλικες, καπνιστές, άτομα που πίνουν αλκοόλ, σωματικά δραστήρια άτομα και άτομα χωρίς υποκείμενες παθήσεις όπως υπέρταση, διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι αυτές οι συσχετίσεις είναι σημαντικές σε ορισμένες υποομάδες, αλλά προειδοποιούν ότι η μελέτη είναι παρατηρητική και δεν αποδεικνύει την αιτία και το αποτέλεσμα.

Ορισμένες προκλινικές μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η κρεατίνη μπορεί να βελτιώσει τη δυσκοιλιότητα μεταβάλλοντας τη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας, την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού και τη σύνθεση των χολικών οξέων στα κόπρανα. Η κρεατίνη μπορεί επίσης να βελτιώσει τον εντερικό μεταβολισμό και την κινητικότητα αυξάνοντας την ενυδάτωση των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων.

Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η διαιτητική κρεατίνη μπορεί να έχει πιο έντονη προστατευτική δράση κατά της δυσκοιλιότητας στους άνδρες παρά στις γυναίκες, κάτι που μπορεί να οφείλεται σε διαφορές στις ορμονικές και μεταβολικές οδούς. Συγκεκριμένα, υπάρχουν ενδείξεις ότι η τεστοστερόνη, μια ανδρική ορμόνη φύλου, επηρεάζει τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος μέσω της οδού σηματοδότησης των χολικών οξέων. Επιπλέον, η τεστοστερόνη προάγει την απορρόφηση της κρεατίνης και ενισχύει την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού.

Η μελέτη δεν διαπίστωσε καμία επίδραση της κρεατίνης στη δυσκοιλιότητα σε άτομα με συννοσηρότητες, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης και του διαβήτη. Η έλλειψη αποτελέσματος μπορεί να οφείλεται σε αγγειακή δυσλειτουργία στην υπέρταση, η οποία επηρεάζει τη ροή του αίματος στο έντερο και τη μικροχλωρίδα, και επειδή τα άτομα με διαβήτη συχνά έχουν γαστρεντερικές επιπλοκές (π.χ. γαστροπάρεση και δυσκοιλιότητα), οι οποίες μπορεί να περιορίσουν την ικανότητα της κρεατίνης να βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου.

Οι ερευνητές διεξήγαγαν δοκιμές αλληλεπίδρασης και διαπίστωσαν ότι το φύλο τροποποίησε σημαντικά τη συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης κρεατίνης και του κινδύνου δυσκοιλιότητας. Δεν βρέθηκαν τέτοιες αλληλεπιδράσεις για τη διάρροια. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η κρεατίνη από ζωικές πηγές μπορεί να αποτελέσει μια πιθανή διαιτητική παρέμβαση για τη διαχείριση της χρόνιας δυσκοιλιότητας.

Ο διατομεακός σχεδιασμός της μελέτης δεν μας επιτρέπει να διαπιστώσουμε την αιτιότητα των παρατηρούμενων συσχετίσεων. Απαιτείται περαιτέρω πειραματική εργασία για τη διερεύνηση των βιολογικών μηχανισμών που διέπουν τη βελτίωση της υγείας του εντέρου υπό την επίδραση της κρεατίνης σε διαφορετικές υποομάδες.

Η μελέτη χρησιμοποίησε τη βάση δεδομένων NHANES, η οποία περιέχει αυτοαναφερόμενα διατροφικά δεδομένα. Αυτή η προσέγγιση συχνά υπόκειται σε σφάλματα ανάκλησης και ανακρίβειες. Επιπλέον, η βάση δεδομένων δεν περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τη διάρκεια και τη δοσολογία της συμπλήρωσης κρεατίνης. Μελλοντικές μελέτες θα πρέπει να λάβουν υπόψη αυτούς τους παράγοντες για να κατανοήσουν καλύτερα τις επιδράσεις της κρεατίνης στην υγεία του εντέρου.