Η γλουτένη είναι σε θέση να βελτιώσει την ποιότητα των μαλλιών
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα πεπτίδια γλουτένης αποδείχθηκαν εξαιρετικά μέσα για την εξομάλυνση των βλαβών στα άκρα των μαλλιών - τα αποκαλούμενα σπαστά άκρα.
Τα ανθρώπινα μαλλιά (καθώς και τα νύχια) αντιπροσωπεύονται από μεγάλο αριθμό πρωτεϊνικών ουσιών - κερατίνη. Τα μόρια κερατίνης δεσμεύονται από ειδικές δισουλφιδικές αλυσίδες, καθεμία από τις οποίες είναι μια χημική ένωση ατόμων θείου που υπάρχουν στην κυστεΐνη.
Η ελαστικότητα και η ελαστικότητα των μαλλιών εξαρτάται από τον αριθμό παρόμοιων δισουλφιδικών αλυσίδων σε αυτά. Ως αποτέλεσμα όλων των ειδών εξωτερικών ερεθισμάτων (παγετός, άνεμος, ξήρανση, χρώση), οι αλυσίδες αυτές είναι κατεστραμμένες, γεγονός που μπορεί να παρατηρηθεί από την εμφάνιση των διαχωρισμένων άκρων των μαλλιών.
Φαίνεται ότι η παραγωγή πρέπει να είναι απλή - η δομή της τρίχας κανονικοποιείται όταν αποκατασταθεί η χημική πρωτεϊνική ένωση. Ωστόσο, στην πραγματικότητα όλα ήταν πιο περίπλοκα. Για περισσότερο από ένα χρόνο, οι κατασκευαστές απορρυπαντικών και η φροντίδα των μαλλιών δεν μπορούν να επιτύχουν την απαραίτητη αποτελεσματική αποκατάσταση των μαλλιών. Γιατί είναι έτσι; Η κατώτατη γραμμή είναι ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο ηλεκτρικό φορτίο, τόσο σε αμινοξέα όσο και σε σύντομα πεπτίδια και σε μεγάλες πρωτεΐνες και εξαρτάται από το επίπεδο οξύτητας.
Για την εξομάλυνση της βλάβης της άκρης των μαλλιών, χρειάζονται ζώα και φυτικές πρωτεΐνες και πεπτίδια. Πρέπει να τοποθετηθούν απευθείας στην "σχισμή" και στη συνέχεια να συνδέσουν το θείο στα μόρια κερατίνης με το "νέο" θείο. Μία από τις προϋποθέσεις είναι ότι οι κερατίνες και τα συνδετικά πεπτίδια πρέπει να έχουν ουδέτερο φορτίο. Για να εξασφαλιστεί ότι ένα τέτοιο επίπεδο οξύτητας είναι πολύ δύσκολο, πρακτικά όλα τα ειδικά κατασκευασμένα καλλυντικά παρασκευάσματα αποδειχθούν αναποτελεσματικά.
Οι ειδικοί που εκπροσωπούν το Πανεπιστήμιο Jiangnan, κατάφεραν να δημιουργήσουν μια μεθοδολογία, σύμφωνα με την οποία είναι δυνατή η ομαλότητα των διαχωρισμένων άκρων. Μια ιδιόμορφη "κόλλα" ήταν η γλουτένη (γλουτένη) - μια πρωτεϊνική ομάδα, η οποία υπάρχει στους κόκκους των δημητριακών.
Η γλουτένη, που κατασχέθηκε από κόκκους σίτου, οι επιστήμονες χωρίστηκαν σε διάφορα σύντομα πεπτίδια και συνδυάστηκαν με ένα χημικό συστατικό, το οποίο κατέστησε δυνατή την προσέγγιση των ισοηλεκτρικών σημείων της κερατίνης και των πεπτιδίων. Η ουσία προστέθηκε στο απορρυπαντικό, επεξεργάστηκε με τρίχες και χτενίστηκε καλά στεγνά και βρεγμένα μαλλιά. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πειράματος, έγινε αντιληπτό: οι άκρες των μαλλιών έγιναν πιο ομοιόμορφες και υγιεινότερες. Μετά τη διεξαγωγή πρόσθετων διαγνωστικών εξετάσεων των μαλλιών, οι επιστήμονες ήταν πεπεισμένοι ότι η ζημιά στα άκρα συνδέθηκε και εξισώθηκε.
Οι σκεπτικιστές λένε ότι η μελέτη μπορεί να είναι ανακριβής. Μετά από όλα, στην περιγραφή δεν λέει τίποτα γι 'αυτό, για το είδος των μαλλιών, τα πειράματα, αν ήταν σε λιπαρά ή ξηρά, χρωματισμένο ή φυσικό, και ούτω καθεξής. Πράγματι, η επιτυχία αυτής της τεχνικής μπορεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από άλλους παράγοντες, αγνοούνται.
Ωστόσο, η προσέγγιση για την επίλυση του οδυνηρού προβλήματος αναγνωρίστηκε ως αληθινή: ίσως ένας νέος τρόπος αντιμετώπισης των διαχωρισμένων άκρων χρειάζεται απλώς βελτίωση.
Λεπτομέρειες για την έρευνα των επιστημόνων περιγράφονται στις σελίδες της Royal Society Open Science.
[