Θα βοηθήσει η λιπαρή διατροφή στη θεραπεία του καρκίνου;

Ένας μοναδικός συνδυασμός ακτινοθεραπείας και μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα μπορούσε να αποτελέσει έναν νέο τρόπο καταπολέμησης του καρκίνου.

Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής την Adrienne Shek από το Νευρολογικό Ινστιτούτο Barrow στο Ιατρικό Κέντρο Saint Joseph (Φοίνιξ, Αριζόνα, ΗΠΑ) κατάφερε να θεραπεύσει ένα ποντίκι με κακόηθες γλοίωμα (ένα είδος επιθετικού, θανατηφόρου όγκου στον εγκέφαλο) χρησιμοποιώντας έναν μοναδικό συνδυασμό ακτινοθεραπείας και ειδικής δίαιτας που απαιτεί μεγάλη ποσότητα λίπους, ενώ οι υδατάνθρακες είναι περιορισμένοι και οι πρωτεΐνες σχεδόν αποκλεισμένες. Αυτή η δίαιτα αναγκάζει το σώμα να χρησιμοποιεί λίπος, αντί για υδατάνθρακες, για την παραγωγή ενέργειας. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως πρόσθετη μέθοδος στη θεραπεία του καρκίνου του εγκεφάλου στους ανθρώπους.

Η Adrienne Scheck και οι συνάδελφοί της ήταν οι πρώτοι που διεξήγαγαν τέτοια πειράματα.

«Διαπιστώσαμε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ενίσχυσε σημαντικά την αντικαρκινική δράση της ακτινοβολίας. Αυτό υποδηλώνει ότι η δίαιτα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα στις τρέχουσες τυπικές συνδυαστικές θεραπείες για κακοήθη γλοιώματα στους ανθρώπους», εξηγεί η Adrienne Scheck.

Η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χρησιμοποιείται από τη δεκαετία του 1920 για τη θεραπεία της επιληψίας. Σύντομα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Υπό κανονικές συνθήκες, το σώμα χρησιμοποιεί υδατάνθρακες, οι οποίοι βρίσκονται σε τρόφιμα όπως η ζάχαρη, το ψωμί και τα ζυμαρικά, για την παραγωγή γλυκόζης. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Με μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λόγω της περιορισμένης κατανάλωσης υδατανθράκων, το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει γλυκόζη και στη συνέχεια τα λίπη γίνονται η κύρια πηγή ενέργειάς του. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως κέτωση.

Όταν οι επιστήμονες δοκίμασαν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε άρρωστα ποντίκια, διαπίστωσαν ότι τα ζώα που ακολουθούσαν μια δίαιτα που αποτελούνταν κυρίως από λίπη έζησαν κατά μέσο όρο πέντε ημέρες περισσότερο από τους άλλους συγγενείς τους, όταν τους χορηγήθηκε η ίδια θεραπεία. Τα περισσότερα ποντίκια που ακολουθούσαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επέζησαν χωρίς σημάδια υποτροπής του όγκου για περισσότερες από 200 ημέρες. Εν τω μεταξύ, κανένα από τα ποντίκια που ακολουθούσαν κανονική δίαιτα δεν επέζησε περισσότερο από 33 ημέρες.

Οι επιστήμονες εξηγούν αυτή την επίδραση μιας λιπαρής διατροφής στην ανάπτυξη του όγκου μειώνοντας την διέγερση των αυξητικών ορμονών. Έτσι, σε συνδυασμό με την ακτινοθεραπεία, μια λιπαρή διατροφή σταματά την ανάπτυξη του όγκου και μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή και το πρήξιμο γύρω από τον όγκο.

Το επόμενο στάδιο της έρευνας από την ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής την Adrienne Scheck θα πρέπει να είναι τα πειράματα με ανθρώπους.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι συγκεκριμένα λιπαρά οξέα που λαμβάνει ο οργανισμός από μια λιπαρή διατροφή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή δισκίων που θα βοηθήσουν στη θεραπεία της επιληψίας και των καρκινοπαθών χωρίς παρενέργειες όπως δυσκοιλιότητα, υπογλυκαιμία, καθυστέρηση ανάπτυξης και εύθραυστα οστά.

Υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε πρωτεΐνες μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στην ομοιόσταση του εγκεφάλου και μπορεί να έχει δυνατότητες για τη θεραπεία όχι μόνο του καρκίνου και της επιληψίας, αλλά και άλλων εγκεφαλικών ασθενειών.

[ 1 ], [ 2 ]