Καλλυντικά συστατικά: Γαλακτωματοποιητές

Όταν αναμειγνύονται δύο μη αναμίξιμα μέσα (νερό και λάδι), σχηματίζεται ένα πολύ ασταθές σύστημα. Με την πρώτη ευκαιρία, προσπαθεί να διαχωριστεί στα συστατικά του συστατικά. Για να αποφευχθεί αυτό, εισάγονται γαλακτωματοποιητές στα καλλυντικά. Το μόριο του γαλακτωματοποιητή έχει επίμηκες σχήμα, ο ένας πόλος του οποίου είναι υδρόφιλος (στραμμένος προς το νερό) και ο άλλος λιπόφιλος (στραμμένος προς την ελαιώδη φάση). Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της δομής τους, οι γαλακτωματοποιητές βρίσκονται στη διεπιφάνεια μεταξύ των ελαιωδών και υδατικών φάσεων, σχηματίζοντας ένα λεπτό στρώμα που εμποδίζει τη συγχώνευση αιωρούμενων σταγονιδίων.

Οι γαλακτωματοποιητές σταθεροποιούν το γαλάκτωμα και εμποδίζουν τον διαχωρισμό του. Οι γαλακτωματοποιητές είναι συστατικά που δεν μπορούν να παραλειφθούν. Εάν η κρέμα είναι ασταθής, όχι μόνο φαίνεται αντιαισθητική. Σχηματίζει μεγάλες περιοχές στα όρια των στρωμάτων νερού και ελαίου, όπου εγκαθίστανται εύκολα τα μικρόβια. Επιπλέον, αλλάζει η φύση της κατανομής των δραστικών συστατικών, τα οποία μπορούν ακόμη και να χάσουν τη δραστικότητά τους. Χωρίς γαλακτωματοποιητές, είναι αδύνατο να δημιουργηθούν μικρογαλακτώματα που περιέχουν μικροσκοπικά σταγονίδια ελαίων. Τέτοια γαλακτώματα κατανέμονται καλά, απορροφώνται γρήγορα και βοηθούν τα ενεργά υδατοδιαλυτά συστατικά να φτάσουν στα βαθιά στρώματα του δέρματος.

Οι ισχυρότεροι γαλακτωματοποιητές είναι τα απορρυπαντικά - επιφανειοδραστικές ουσίες (SAS) με καθαριστική δράση. Ο άμεσος σκοπός τους είναι να διαλύουν τα λίπη κατά τον καθαρισμό, το πλύσιμο πιάτων, το πλύσιμο κ.λπ.

Τα απορρυπαντικά είναι από τους φθηνότερους γαλακτωματοποιητές. Σχεδόν κάθε κρέμα περιέχει κάποια ποσότητα απορρυπαντικών. Συνήθως χρησιμοποιούνται για να ενισχύσουν την επίδραση άλλων γαλακτωματοποιητών. Όταν εφαρμόζονται στο δέρμα, τα απορρυπαντικά επηρεάζουν το λιπιδικό φράγμα του δέρματος με τον ίδιο τρόπο όπως όλοι οι άλλοι λιπαροί σχηματισμοί - συσσωρεύονται σε αυτό, διαταράσσουν την οργανωμένη δομή του και το διασπούν σε ξεχωριστά σταγονίδια. Τα απορρυπαντικά είναι επίσης τοξικά για τα κύτταρα, καθώς έχουν καταστροφική επίδραση στην κυτταρική λιπιδική μεμβράνη. Όπως όλα τα επιφανειοδραστικά, μπορούν να διεισδύσουν αρκετά βαθιά στο δέρμα, μέχρι και τα κύτταρα του βλαστικού στρώματος της επιδερμίδας, κάτι που, φυσικά, δεν είναι καλό για το δέρμα. Τα απορρυπαντικά και άλλα επιφανειοδραστικά συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και ερεθισμό του δέρματος. Το τοξικό και ερεθιστικό δυναμικό όλων των επιφανειοδραστικών είναι διαφορετικό. Τα κατιονικά και ανιονικά επιφανειοδραστικά είναι πιο τοξικά για εμάς, τα μη ιονικά επιφανειοδραστικά είναι ηπιότερα. Το λαυρυλοθειικό νάτριο θεωρείται κλασικό ερεθιστικό του δέρματος. Αλλά το αιθοξυλιωμένο ανάλογό του, το λαουρυλοθειικό νάτριο, είναι σημαντικά πιο μαλακό.

Ωστόσο, η ικανότητα των επιφανειοδραστικών ουσιών να καταστρέφουν το λιπιδικό φράγμα του δέρματος μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμη. Το γεγονός είναι ότι πολλά δραστικά πρόσθετα είναι υδατοδιαλυτά και δεν μπορούν να διαπεράσουν το επιδερμικό φράγμα από μόνα τους. Καταστρέφοντας τα λιπιδικά στρώματα μεταξύ των κερατοειδών φολίδων, τα επιφανειοδραστικά αυξάνουν τη διαπερατότητα του επιδερμικού φραγμού, επιτρέποντας σε άλλες ουσίες να περάσουν μέσα από αυτό στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος. Τα σωστά επιλεγμένα και ισορροπημένα συστήματα επιφανειοδραστικών ουσιών αυξάνουν τη διαπερατότητα της κεράτινης στιβάδας για δραστικά συστατικά που διαφορετικά θα παρέμεναν στην επιφάνεια του δέρματος. Ταυτόχρονα, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η πιθανότητα αρνητικής επίδρασης των επιφανειοδραστικών ουσιών στο δέρμα, ειδικά επειδή είναι αδύνατο να προβλεφθεί σε ποια ποσότητα και πόσο συχνά ο καταναλωτής θα εφαρμόσει ένα δεδομένο καλλυντικό προϊόν στο δέρμα. Για να μειώσουν τις βλαβερές επιπτώσεις των επιφανειοδραστικών ουσιών, οι κατασκευαστές καλλυντικών προσπαθούν να μειώσουν τη συγκέντρωσή τους στα καλλυντικά, χρησιμοποιώντας τα σε συνδυασμό με άλλους γαλακτωματοποιητές.

Τόσο φυσικές (π.χ. φωσφολιπίδια, λιπαρά οξέα, κεριά - κερί μέλισσας, jojoba, candelilla, κ.λπ.) όσο και συνθετικές και ημισυνθετικές ενώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιφανειοδραστικές ουσίες. Μεταξύ των συνθετικών γαλακτωματοποιητών, πρέπει να ξεχωρίσει μια μεγάλη και ποικίλη ομάδα επιφανειοδραστικών ουσιών σιλικόνης - ονομάζονται όλο και περισσότερο οργανοπυριτικές ενώσεις (από το αγγλικό silicon - silicon). Πρόκειται για σχετικά νέα καλλυντικά συστατικά, προϊόντα μακράς έρευνας και σύνθετης χημικής σύνθεσης, τα οποία σταδιακά αντικαθιστούν τις παραδοσιακές οργανικές επιφανειοδραστικές ουσίες. Το γεγονός είναι ότι οι σιλικόνες έχουν αποδειχθεί βιολογικά αδρανείς ουσίες, με άλλα λόγια, δεν παρεμβαίνουν στις βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο δέρμα. Αυτή η ιδιότητα είναι πολύτιμη για τα βασικά συστατικά, τα οποία πρέπει να πληρούν πολλά κριτήρια ταυτόχρονα:

• να είναι ασφαλή και αδρανή για το δέρμα (άλλωστε, συνήθως υπάρχουν σε σκευάσματα σε αισθητές συγκεντρώσεις).
• παραμένουν στην επιφάνεια του δέρματος και δεν διεισδύουν στην κεράτινη στιβάδα.
• έχουν καλά χαρακτηριστικά καταναλωτή·
• Δεν αλληλεπιδρούν με τα ενεργά συστατικά της φόρμουλας. Οι σιλικόνες συνδυάζουν όλες αυτές τις ιδιότητες και ξεπερνούν σε αυτό τα οργανικά αντίστοιχά τους.

Γενικά, μπορούν να προταθούν στους καταναλωτές τα ακόλουθα:

• Αποφύγετε τη χρήση φθηνών καλλυντικών, καθώς σχεδόν σίγουρα περιέχουν σχετικά μεγάλες ποσότητες απορρυπαντικών, τα οποία είναι ο φθηνότερος και ευκολότερος τρόπος για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων.
• Για ευαίσθητο, ξηρό και ταλαιπωρημένο δέρμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε είτε καλλυντικά πολύ υψηλής ποιότητας είτε φυσικά έλαια με αναζωογονητική δράση.
• Εμπιστευτείτε την επιλογή μιας κρέμας σε έναν έμπειρο ειδικό που μπορεί να «διαβάσει» τη λίστα των συστατικών και γνωρίζει πώς διάφορα καλλυντικά προϊόντα επηρεάζουν το δέρμα.
• Και επίσης μελετήστε την κοσμητική χημεία, τη βιολογία και την ιατρική, που θα σας επιτρέψουν να λάβετε τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με ένα δεδομένο καλλυντικό προϊόν όχι από τον σχολιασμό και το διαφημιστικό του βίντεο, αλλά από τη λίστα των συστατικών.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]